In PUA carcasses,the fastest growin

In PUA carcasses,
the fastest growing indicator was the pseudomonads (see Table 2).
However, the shortest shelf life of 7 days was determined by the
psychrotrophic bacteria because they showed the highest initial
loads (Table 4). These values of 6e7 days of chilled aerobic storage
are in agreement with the shelf life reported by Rodríguez-Calleja
et al. (2005). Later, these authors reported that the best atmosphere
for extending shelf life up to 5 weeks was 100% CO2
(Rodríguez-Calleja et al. 2010).
The shelf life of rabbit meat under MAP is shown in Table 5. The
calculated shelf life of MAP carcasses was 12 days, limited by the
growth of psychrotrophic bacteria. Lactic acid bacteria were the
fastest growing indicator (see Table 1) but its lowest initial count
determined longer shelf life duration of 18 days (Table 5).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในซากปัวตัวบ่งชี้การเติบโตสูงสุด pseudomonads (ดูตารางที่ 2)อย่างไรก็ตาม กำหนดอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด 7 วันโดยการแบคทีเรีย psychrotrophic เนื่องจากพวกเขาพบเริ่มต้นสูงสุดโหลด (ตาราง 4) ค่าเหล่านี้ของ 6e7 ของแอโรบิกเก็บเย็นมีอายุการเก็บรักษารายงาน โดย Rodríguez Calleja ยังคงal. ร้อยเอ็ด (2005) ภายหลัง ผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่า บรรยากาศดีที่สุดสำหรับการขยายถึงอายุ 5 สัปดาห์ถูก 100% CO2(Al. et Rodríguez Calleja 2010)อายุของกระต่ายเนื้อภายใต้แผนที่จะแสดงในตาราง 5 ที่คำนวณอายุของซากแผนที่คือ วันที่ 12 จำกัดโดยเจริญเติบโตของแบคทีเรีย psychrotrophic แบคทีเรียกรดแลกติกถูกตัวบ่งชี้การเจริญเติบโตเร็วที่สุด (ดูตารางที่ 1) ของจำนวนเริ่มต้นต่ำแต่กำหนดอายุระยะเวลาที่ยาวนาน 18 วัน (ตาราง 5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในซาก PUA,
ตัวบ่งชี้ที่เติบโตเร็วที่สุดเป็น pseudomonads (ดูตารางที่ 2).
แต่อายุการเก็บรักษาที่สั้นที่สุดของ 7 วันถูกกำหนดโดย
แบคทีเรีย psychrotrophic เพราะพวกเขาแสดงให้เห็นว่าเริ่มต้นที่สูงที่สุด
โหลด (ตารางที่ 4) ค่าเหล่านี้วัน 6e7 ของการจัดเก็บแอโรบิกแช่เย็น
อยู่ในข้อตกลงกับอายุการเก็บรักษารายงานโดยRodríguez-Calleja
และคณะ (2005) ต่อมาผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่าบรรยากาศที่ดีที่สุด
สำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 5 สัปดาห์เป็น CO2 100%
(Rodríguez-Calleja et al. 2010).
อายุการเก็บรักษาเนื้อกระต่ายภายใต้แผนที่จะแสดงในตารางที่ 5
อายุการเก็บรักษาของการคำนวณ ซากแผนที่เป็น 12 วัน จำกัด โดย
การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย psychrotrophic แบคทีเรียกรดแลคติกเป็น
ตัวบ่งชี้ที่เติบโตเร็วที่สุด (ดูตารางที่ 1) แต่นับเริ่มต้นต่ำสุด
ที่กำหนดอีกต่อไประยะเวลาอายุการเก็บรักษา 18 วัน (ตารางที่ 5)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในปัวซาก , ตัวบ่งชี้ที่เติบโตเร็วที่สุดเป็น pseudomonads ( ดูตารางที่ 2 ) .
แต่สั้นที่สุด มีอายุ 7 วัน ถูกกำหนดโดย
แบคทีเรียเพราะมีไซโครโทรปโหลดครั้งแรก
สูงสุด ( ตารางที่ 4 ) เหล่านี้ค่าของ 6e7 วันเย็น
กระเป๋าแอโรบิกในข้อตกลงด้วยอายุที่รายงานโดยลุยส์โรดรีเกซ มาร์ติน calleja
et al . ( 2005 ) ต่อมาผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่าบรรยากาศดีที่สุด
เพื่อยืดอายุการเก็บได้ถึง 5 สัปดาห์ 100 %
( ลุยส์โรดรีเกซ CO2 . kgm calleja et al . 2010 ) .
อายุของกระต่ายเนื้อภายใต้แผนที่แสดงดังตารางที่ 5
การคำนวณอายุซากแผนที่ 12 วัน จำกัด โดยไซโครโทรป
การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แบคทีเรียกรดแลคติก
ตัวบ่งชี้ที่เติบโตเร็วที่สุด ( ดู ตารางที่ 1 ) แต่ค่าเริ่มต้นนับกำหนดชีวิตชั้นอีกต่อไป
ระยะเวลา 18 วัน ( ตารางที่ 5 )