pH was also measured during storage

pH was also measured during storage using a portable pH meter Syneresis was
determined as the amount of spontaneous whey separation from
yogurt according to the method described with some modifications. Volume of whey drained from
100 ml of undisturbed set yogurt prepared in cylindrical tube was
measured and reported as percentage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่า pH ที่วัดระหว่างการเก็บรักษาโดยใช้เครื่องวัด pH แบบพกพา Syneresis ถูกกำหนดจำนวนเวย์อยู่แยกจากโยเกิร์ตตามวิธีที่อธิบาย ด้วยปรับเปลี่ยนบางอย่าง ปริมาตรของเวย์ที่ระบายออกจาก100 ml ของโยเกิร์ตตั้งอีกที่เตรียมไว้ในหลอดทรงกระบอกได้วัด และรายงานเป็นเปอร์เซ็นต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัด pH ยังระหว่างการเก็บรักษาโดยใช้เครื่องวัดค่า pH แบบพกพา Syneresis ถูก
กำหนดเป็นจำนวนเงินของการแยกเวย์ที่เกิดขึ้นเองจาก
โยเกิร์ตเป็นไปตามวิธีการที่อธิบายด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง ปริมาณการระบายน้ำจากเวย์
100 มล. ของโยเกิร์ตชุดเตรียมสงบในหลอดทรงกระบอกได้รับการ
วัดและรายงานเป็นเปอร์เซ็นต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้การวัด pH ในระหว่างการเก็บรักษาโดยใช้แบบพกพาเครื่องวัดน้ำคือ
กำหนดเป็นจํานวนธรรมชาติ เวย์โปรตีนแยกจาก
โยเกิร์ตตามวิธีการอธิบายกับการปรับเปลี่ยน ปริมาณเวย์ระบายจาก
100 ml ของโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ในท่อทรงกระบอก โดยตั้งเป็นวัดและบันทึกค่า

.