Percentages of milk fat, lactose, solids-not-fat
and SCC were not affected by treatments except for an increase in milk protein content in oil supplemented
groups. The fatty acid (FA) profile of milk was altered by fat supplementation. Feeding plant oils reduced the
proportion of both short-chain (C4:0 to C12:0) and medium-chain (C14:0 to C16:1) fatty acids, and increased
the proportion of long-chain (≥ C18:0) fatty acids in milk fat. The inclusion of vegetable oils increased the concentration
of cis-9, trans-11 CLA. The cis-9, trans-11 CLA content in milk fat was higher from RSO to PNO and
SFO was higher than the control. The TVA concentration was higher in the SFO diet, followed by PNO, RSO,
and control diets. The results of this study indicated that linoleic acid was more effective in enhancing contents
of TVA and CLA in milk fat than oleic acid. No significant effects of week and treatment by week interaction
were found out in this study. Overall, feeding plant oils increased monounsaturated and polyunsaturated fatty
acids and decreased saturated fatty acids in milk fat. In conclusion, dietary supplementation of RSO increases
milk yield the most, while SFO enhances the cis-9, trans-11 CLA content in milk fat more effectively.
ร้อยละของไขมันนมแลคโตส, ของแข็งไม่ไขมัน
และ SCC ไม่ได้รับผลกระทบจากการรักษายกเว้นสำหรับการเพิ่มขึ้นของปริมาณโปรตีนนมในน้ำมันเสริม
กลุ่ม กรดไขมัน (เอฟเอ) รายละเอียดของนมมีการเปลี่ยนแปลงโดยการเสริมไขมัน การให้อาหารน้ำมันพืชลด
สัดส่วนของทั้งห่วงโซ่สั้น (C4: 0 ถึง C12: 0) และขนาดโซ่ (C14: 0 C16: 1) กรดไขมันและเพิ่ม
สัดส่วนของระยะยาวโซ่ (≥ C18: 0) กรดไขมันในนมไขมัน รวมของน้ำมันพืชเพิ่มขึ้นความเข้มข้น
ของ CIS-9, ทรานส์-11 CLA CIS ที่-9, ทรานส์ 11 เนื้อหา CLA ในไขมันนมสูงจาก RSO เพื่อ PNO และ
SFO สูงกว่ากลุ่มควบคุม ความเข้มข้น TVA สูงในอาหาร SFO ตาม PNO, RSO,
และอาหารควบคุม ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่ากรดไลโนเลอิกเป็นมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการเสริมสร้างเนื้อหา
ของ TVA และ CLA ในไขมันนมกว่ากรดโอเลอิก ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของสัปดาห์และการรักษาโดยการปฏิสัมพันธ์สัปดาห์
ถูกพบในการศึกษานี้ โดยรวม, น้ำมันพืชอาหารที่เพิ่มขึ้นไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัว
กรดและลดลงกรดไขมันอิ่มตัวในไขมันนม ในการสรุปเสริมอาหารของ RSO เพิ่ม
ผลผลิตน้ำนมมากที่สุดในขณะที่ SFO ช่วยเพิ่ม CIS-9, ทรานส์ 11 เนื้อหา CLA ในนมไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
