Effect of carbon monoxide on browni

Effect of carbon monoxide on browning of fresh-cut lotus root slice in relation to phenolic metabolism

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของคาร์บอนมอนอกไซด์ browning ของชิ้นรากบัวตัดเกี่ยวกับเมแทบอลิซึมของฟีนอ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของก๊าซคาร์บอนมอนออกไซด์ในการเกิดสีน้ำตาลของชิ้นรากบัวสดตัดในความสัมพันธ์กับการเผาผลาญอาหารฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ในสีน้ำตาลของชิ้นรากบัวสดตัดกับฟีโนลิก เมแทบอลิซึม