2.7.2. DPPH radical scavenging acti

2.7.2. DPPH radical scavenging activity assay
The free radical scavenging activity of the apple juice was measured using DPPH assay. A volume of 20 ll of apple juice
was incubated with 100 ll of 0.02% DPPH reagent for 30 min. The absorbance at 510 nm was read using the plate reader. The free radical scavenging activity was compared to a standard curve of prepared ascorbic acid solutions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.7.2 DPPH scavenging ทดสอบกิจกรรมรุนแรงกิจกรรม scavenging อนุมูลอิสระของน้ำแอปเปิ้ลมีวัดโดยใช้ DPPH ทดสอบ ระดับ 20 ll ของน้ำแอปเปิ้ลได้รับการกกด้วยจะของสาร DPPH 0.02% 30 นาที Absorbance ที่ 510 nm ถูกอ่านโดยใช้เครื่องอ่านแผ่น กิจกรรม scavenging อนุมูลอิสระถูกเปรียบเทียบกับกราฟมาตรฐานของกรดแอสคอร์บิคที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7.2 DPPH กิจกรรมต้านอนุมูล assay
กิจกรรมอนุมูลอิสระจากน้ำผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการวัดโดยใช้การทดสอบ DPPH ปริมาณ 20 LL ของน้ำแอปเปิ้
ถูกบ่มด้วย 100 LL ของ DPPH น้ำยา 0.02% เป็นเวลา 30 นาที ค่าการดูดกลืนที่ 510 นาโนเมตรได้อ่านใช้เครื่องอ่านแผ่น ฟรีกิจกรรมไล่รุนแรงเมื่อเทียบกับเส้นโค้งมาตรฐานของสารละลายกรดแอสคอบิเตรียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7.2 . dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกิจกรรมการกำจัดอนุมูลอิสระของน้ำผลไม้แอปเปิ้ล dpph การวัดการทดสอบ ปริมาณ 20 จะได้น้ำแอปเปิ้ลถูกบ่มด้วย 100 จะใช้ dpph 0.02 % เป็นเวลา 30 นาที นที่ 510 นาโนเมตรเท่ากับอ่านโดยใช้แผ่นอ่าน การกำจัดอนุมูลอิสระเทียบกับมาตรฐานโค้งเตรียมกรดแอสคอร์บิค โซลูชั่น