Sodium butyrate is a sodium salt of a volatile short-chain fatty acid (butyric acid) used to prevent Salmonella Enteritidis infection in birds. Three groups of fifty 1-d-old broilers each were fed the following diets: T0 = standard broiler diet (control); T1 = standard broiler diet supplemented with 0.92 g/kg of an additive with free sodium butyrate (Gustor XXI B92); and T2 = standard broiler diet supplemented with 0.92 g/kg of an additive with sodium butyrate partially protected with vegetable fats (Gustor XXI BP70). Twenty percent of the birds were orally infected with Salmonella Enteritidis at d 5 posthatching and fecal Salmonella shedding was assessed at d 6, 9, 13, 20, 27, 34, and 41 of the trial. At d 42, all birds were slaughtered and 20 of them dissected: crop, cecum, liver, and spleen were sampled for bacteriological analyses. Both butyrate-based additives showed a significant reduction (P < 0.05) of Salmonella Enteritidis infection in birds from d 27 onward. However, the partially protected butyrate additive was more effective at the late phase of infection. Partially protected butyrate treatment successfully decreased infection not only in the crop and cecum but also in the liver. There were no differences in the spleen. These results suggest that sodium butyrate partially protected with vegetable fats offers a unique balance of free and protected active substances effective all along the gastrointestinal tract because it is slowly released during digestion.
butyrate โซเดียมเป็นเกลือโซเดียมของกรดห่วงโซ่สั้นไขมันระเหย (กรดบิวทิริก) ที่ใช้ในการป้องกันการติดเชื้อ Salmonella Enteritidis ในนก กลุ่มที่สามห้าสิบไก่ 1-D-เก่าแต่ละได้รับการเลี้ยงดูอาหารต่อไปนี้: T0 = อาหารไก่เนื้อมาตรฐาน (ควบคุม); T1 = อาหารไก่เนื้อมาตรฐานเสริมด้วย 0.92 กรัม / กิโลกรัมของสารเติมแต่งที่มี butyrate โซเดียมฟรี (Gustor XXI B92); และ T2 = อาหารไก่เนื้อมาตรฐานเสริมด้วย 0.92 กรัม / กิโลกรัมของสารเติมแต่งที่มี butyrate โซเดียมป้องกันบางส่วนที่มีไขมันพืช (Gustor XXI BP70) ร้อยละยี่สิบของนกที่ติดเชื้อปากเปล่ากับเชื้อ Salmonella Enteritidis ที่ D 5 posthatching และการไหล Salmonella อุจจาระได้รับการประเมินที่ดี 6, 9, 13, 20, 27, 34 และ 41 ของการทดลอง ที่ง 42, นกทั้งหมดถูกฆ่าและ 20 ของพวกเขาชำแหละ: พืชลำไส้ใหญ่ตับและม้ามเก็บตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์แบคทีเรีย ทั้งสารเติมแต่ง butyrate ที่ใช้แสดงให้เห็นว่าการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ของการติดเชื้อ Salmonella Enteritidis ในนกจาก D 27 เป็นต้นไป อย่างไรก็ตามสารเติมแต่ง butyrate ป้องกันบางส่วนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นในขั้นตอนปลายของการติดเชื้อ การรักษา butyrate ป้องกันบางส่วนประสบความสำเร็จในการติดเชื้อลดลงไม่เพียง แต่ในการเพาะปลูกและลำไส้ใหญ่ส่วนต้น แต่ยังอยู่ในตับ มีความแตกต่างในม้ามไม่ได้ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า butyrate โซเดียมป้องกันบางส่วนที่มีไขมันพืชมีความสมดุลที่เป็นเอกลักษณ์ของสารที่ใช้งานฟรีและมีการป้องกันที่มีประสิทธิภาพตลอดทางเดินอาหารเพราะมันถูกปล่อยออกมาอย่างช้า ๆ ในระหว่างการย่อย
การแปล กรุณารอสักครู่..

โซเดียมบิวเป็นเกลือโซเดียมของกรดระเหยสายสั้น ( butyric acid ) ใช้เพื่อป้องกันการติดเชื้อ Salmonella enteritidis ในนก กลุ่ม 50 1-d-old ไก่แต่ละได้รับอาหารต่อไปนี้ : t0 = มาตรฐานอาหารไก่เนื้อ ( ควบคุม ) ; T1 = มาตรฐานไก่สูตรอาหารกับ 0.92 กรัมต่อกิโลกรัมของการบวกกับบิวโซเดียมฟรี ( gustor XXI b92 )T2 = มาตรฐานอาหารไก่เนื้อและอาหาร 0.92 กรัมต่อกิโลกรัมของการบวกกับโซเดียมบิวบางส่วนป้องกันด้วยไขมันพืช ( gustor XXI bp70 ) ร้อยละยี่สิบของนกถูกแลกเปลี่ยนติดเชื้อ Salmonella enteritidis ที่ D 5 posthatching อุจจาระร่วงและประเมินเชื้อซัลโมเนลลาที่ D 6 , 9 , 13 , 20 , 27 , 35 และ 41 ของการทดลอง ที่ D 42 ,นกทั้งหมดถูกฆ่าและ 20 ของพวกเขา : ตัด , ผ่าลำไส้ใหญ่ส่วนต้น ตับ ม้าม และ ถูกนำมาวิเคราะห์แบคทีเรีย เจือปนทั้งบิวตามพบลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 ) ของเชื้อซัลโมเนลลาในการติดเชื้อ enteritidis นกจาก D 27 เป็นต้นไป อย่างไรก็ตาม การคุ้มครองบางส่วนบิวเสริมมีประสิทธิภาพที่ระยะปลายของการติดเชื้อการได้รับการคุ้มครองบางส่วนบิวเรียบร้อยแล้วลดลงการติดเชื้อไม่เพียง แต่ในพืชและ ลำไส้ใหญ่ส่วนต้น แต่ในตับ ไม่มีความแตกต่างในม้ามผลลัพธ์เหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า โซเดียมบิวได้รับการคุ้มครองบางส่วนกับผักไขมันมีความสมดุลกันของฟรีและป้องกันออกฤทธิ์มีประสิทธิภาพตลอดทางเดินอาหาร เพราะมันค่อยๆ ปล่อยออกมาในระหว่างการย่อยอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
