1.นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ2.นำซอสพ

1.นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.นำซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย มัสตาร์ด กระเทียมสับมาผสมเข้าด้วยกัน
3.นำเนื้อหมูมาหมักเข้ากับพริกไทยป่น น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
4.นำเนื้อหมูที่หมักเสร็จแล้วมาเสียบไม้สลับกับสับปะรด พริกหยวก หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ
5.นำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง ทาเนยลงบนบาร์บีคิวให้ทั่วขณะย่าง
6.ใช้ซอสมาทาทับให้ทั่วอีกครั้ง ย่างจนเนื้อหมูสุก
7.จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสมะเขือเทศน้ำตาลทรายมัสตาร์ด
น้ำตาลทรายเกลือน้ำมันหอยซีอิ๊วขาวหมักทิ้งไว้ 1
พริกหยวกหอมหัวใหญ่มะเขือเทศ
5. นำมาย่างโดยใช้ไฟปานกลาง
ย่างจนเนื้อหมูสุก
7. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ