The microbiology of alcoholic ferme

The microbiology of alcoholic fermentation was greatly clarified by Louis after French winemakers him to uncover the causes of periodic spoilage in wines. Especially troublesome was the conversion of wine to vinegar and the resultant sour flavor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุลชีววิทยาของการหมักแอลกอฮอล์ที่ได้รับการชี้แจงอย่างมากโดยหลุยส์หลังจากที่ผู้ผลิตไวน์ฝรั่งเศสให้เขาค้นพบสาเหตุของการเน่าเสียเป็นระยะ ๆ ในไวน์ ลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการเปลี่ยนแปลงของไวน์น้ำส้มสายชูและผลรสเปรี้ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลชีววิทยาการหมักแอลกอฮอล์ก็ยิ่งมีหลุยส์ฝรั่งเศสรายใหญ่เขาค้นพบสาเหตุของการเน่าเสียเป็นระยะในไวน์ โดยเฉพาะปัญหาคือการแปลงของน้ำส้มสายชูและไวน์รสเปรี้ยวค่า