Pathogenic biofilms that form on fo

Pathogenic biofilms that form on food processing equipment/surfaces are of great concern, because these
can readily lead to food spoilage, bio-fouling, food-borne illness, and their recalcitrance can result in the
acquisition of multi-drug resistance. Currently available coatings do not completely inhibit microbial
growth and an increased demand for such coatings means that new products will need to be developed.
The unique properties of antimicrobial soy isoflavones, including their biodegradability, biocompatibility,
and lack of toxicity as edible products, make their application more appealing than artificial polymer or
chemical-based coatings. In this study, we evaluated the antimicrobial efficacy of soy isoflavones against
pathogenic biofilms of Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, and MethicillinResistant
Staphylococcus aureus (MRSA) using microtiter plate assays (MPAs), scanning electron microscopy
(SEM), and atomic force microscopy (AFM). Ultrasonication technique yielded 491 mg of isoflavones
per gram of soy flour sample. MPA assays and the imaging experiments revealed that the establishment
of L. monocytogenes and E. coli biofilms was inhibited by 10 mg/mL and 100 mg/mL soy isoflavones, while
MRSA and P. aeruginosa were largely unaffected.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไบโอฟิล์มที่เกิดที่อุปกรณ์/พื้นผิวการประมวลผลอาหารที่กังวล เนื่องจากเหล่านี้พร้อมสามารถทำให้อาหารเน่าเสีย ไบโอเหม็น พัด พาอาหารเจ็บป่วย และ recalcitrance ของพวกเขาสามารถทำการการซื้อของการดื้อยาหลาย ในปัจจุบันมีการเคลือบไม่สมบูรณ์ยับยั้งจุลินทรีย์เจริญเติบโตและความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเคลือบดังกล่าวหมายความ ว่า ผลิตภัณฑ์ใหม่จะต้องได้รับการพัฒนาคุณสมบัติเฉพาะยาต้านจุลชีพถั่วเหลือง isoflavones รวม biodegradability ของพวกเขา เข้ากันได้และขาดความเป็นพิษเป็นผลิตภัณฑ์กิน ทำให้การใช้งานน่าสนใจกว่าเทียมพอลิเมอร์ หรือใช้สารเคมีเคลือบ ในการศึกษานี้ เราประเมินประสิทธิภาพต้านจุลชีพถั่วเหลือง isoflavones กับไบโอฟิล์มที่เกิดต่อ monocytogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa และ MethicillinResistantหมอเทศข้างลาย staphylococcus (MRSA) ใช้ microtiter แผ่น assays (ทั้ง), การสแกนอิเล็กตรอน(SEM), และไมโครสโคแรงอะตอม (ด้าน) เทคนิค ultrasonication ผล 491 มิลลิกรัมของ isoflavonesต่อกรัมของตัวอย่างแป้งถั่วเหลือง MPA assays และทดลองถ่ายภาพเปิดเผยที่ก่อตั้งL. monocytogenes และไล ไบโอฟิล์มที่ถูกยับยั้ง โดย 10 mg/mL และ 100 มิลลิกรัม/มิลลิลิตรถั่วเหลือง isoflavones ในขณะที่MRSA และ P. aeruginosa ได้รับผลกระทบมากนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไบโอฟิล์มที่ทำให้เกิดโรคที่ฟอร์มบนอุปกรณ์แปรรูปอาหาร / พื้นผิวที่มีความกังวลมากเพราะสิ่งเหล่านี้
พร้อมที่จะนำไปสู่การเน่าเสียของอาหารชีวภาพเหม็นเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารและดื้อรั้นของพวกเขาสามารถส่งผลใน
การเข้าซื้อกิจการของความต้านทานต่อยาหลายชนิด ปัจจุบันการเคลือบที่มีอยู่ไม่สมบูรณ์ยับยั้งจุลินทรีย์
เจริญเติบโตและความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับเคลือบดังกล่าวหมายความว่าผลิตภัณฑ์ใหม่จะต้องได้รับการพัฒนา.
คุณสมบัติเฉพาะของคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองต้านจุลชีพรวมถึงการย่อยสลายทางชีวภาพของพวกเขากันได้ทางชีวภาพ,
และการขาดความเป็นพิษเป็นผลิตภัณฑ์กินให้พวกเขา แอพลิเคชันที่น่าสนใจมากกว่าพอลิเมอเทียมหรือ
เคลือบสารเคมีที่ใช้ ในการศึกษานี้เราประเมินประสิทธิภาพยาต้านจุลชีพของคุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองกับ
ไบโอฟิล์มที่ทำให้เกิดโรคของเชื้อ Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa และ MethicillinResistant
Staphylococcus aureus (MRSA) โดยใช้ชุดตรวจแผ่นไมโคร (MPAs) กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน
(SEM) และแรงอะตอม กล้องจุลทรรศน์ (AFM) เทคนิค Ultrasonication ผล 491 mg ของคุณสมบัติคล้าย
ต่อกรัมของตัวอย่างแป้งถั่วเหลือง ตรวจ MPA และการทดลองถ่ายภาพพบว่าสถานประกอบการ
ของ L. monocytogenes และ E. coli ไบโอฟิล์มถูกยับยั้งโดย 10 mg / ml และ 100 mg / ml คุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองในขณะที่
เชื้อ MRSA และ P. aeruginosa ได้รับผลกระทบอย่างใหญ่หลวง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชื้อโรคไบโอฟิล์มฟอร์มบนอุปกรณ์ / พื้นผิวการประมวลผลอาหารที่มีความกังวลมาก เพราะเหล่านี้พร้อมสามารถนำเน่าเสีย อาหาร ไบโอ เหม็นอาหาร เกิดการเจ็บป่วย และ recalcitrance สามารถส่งผลการเข้าซื้อกิจการของการดื้อยาหลาย ขณะนี้ เคลือบ ใช้ได้ไม่สมบูรณ์ยับยั้งจุลินทรีย์การเจริญเติบโตและการเพิ่มอุปสงค์ไม้แปรรูปดังกล่าวหมายความว่าผลิตภัณฑ์ใหม่จะต้องได้รับการพัฒนาคุณสมบัติเฉพาะของ isoflavones ถั่วเหลืองต้านจุลชีพ รวมถึงย่อยสลายทางชีวภาพของการรวมตัวกัน ของตัวเพียงและไม่มีพิษ เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ทำให้ใบสมัครของพวกเขาน่าสนใจมากขึ้นกว่าโพลิเมอร์เทียมหรือสารเคมีที่ใช้เคลือบ ในการศึกษานี้เราประเมินประสิทธิภาพการต้านจุลชีพของ isoflavones ถั่วเหลืองกับไบโอฟิล์มเชื้อโรคของวงแหวนแวนอัลเลน , Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa และ methicillinresistantเชื้อ Staphylococcus aureus ( MRSA ) โดยใช้วิธีไมโครเพลท ( Mpas ) , กล้องจุลทรรศน์อิเลคตรอนแบบส่องกราด( SEM ) และกล้องจุลทรรศน์แรงอะตอม ( AFM ) เทคนิค ultrasonication จำนวน 491 มิลลิกรัมไอโซฟลาโวนจำนวน 1 กรัม แป้ง ถั่วเหลือง MPA ) และภาพการทดลองพบว่า การจัดตั้งmonocytogenes L . E . coli ไบโอฟิล์มและถูกยับยั้งโดย 10 mg / ml และ 100 มก. / มล. ในขณะที่ isoflavones ถั่วเหลือง ,และ P . aeruginosa MRSA ส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบ