The yeast strains P. fermentans YC5

The yeast strains P. fermentans YC5.2 and Saccharomyces sp. YC9.15 have a great potential for use as starter cultures in wet processing of coffee and may possibly help to control and standardize the fermentation process and produce coffee beverages with novel and desirable flavor profiles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ยีสต์ P. fermentans YC5.2 และเอสพี Saccharomyces YC9.15 มีศักยภาพดีสำหรับใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นในเปียกประมวลผลกาแฟ และอาจอาจช่วยในการควบคุม และสร้างมาตรฐานกระบวนการหมัก และผลิตเครื่องดื่มกาแฟกับนวนิยายและโปรไฟล์รสช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ยีสต์สายพันธุ์พี fermentans YC5.2 และ Saccharomyces SP YC9.15 มีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นในการประมวลผลเปียกของกาแฟและอาจจะช่วยในการควบคุมและสร้างมาตรฐานกระบวนการหมักและผลิตเครื่องดื่มกาแฟกับนวนิยายและโปรไฟล์รสชาติที่พึงประสงค์