โครงงานนี้ศึกษาปัจจัยของพีเอชต่อการ

โครงงานนี้ศึกษาปัจจัยของพีเอชต่อการผลิตเอทานอลสำหรับการหมักเหลวสารละลายน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานที่ความเข้มข้น 40 บริกซ์ โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae SCSG ซึ่งได้จากการคัดแยกสายพันธ์จากน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานที่อุณหภูมิห้องแบบไม่ปรับและปรับพีเอชของสารละลายน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานให้เท่ากับ 5 โดยทำการผลิตหัวเชื้อที่ 40 บริกซ์ และการหมักเอทานอลภายในขวดรูปชมพู่ขนาด 5,000 มิลลิลิตร ที่อุณหภูมิห้อง เก็บตัวอย่างมาวิเคราะห์ปริมาณเอทานอล, ความเข้มข้นของเซลล์, ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด, พีเอช อุณหภูมิที่เวลาเริ่มต้น และทุกๆ 24 ชั่วโมง จนครบ 96 ชั่วโมง พบว่าเอทานอลที่ได้จากการหมักโดยการไม่ปรับพีเอชด้วยหัวเชื้อยีสต์ 5% โดยปริมาตร มีค่าเท่ากับ 132.9 กรัมต่อลิตร ที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมง และเมื่อมีการปรับพีเอชให้คงที่เท่ากับ 5 จะได้เอทานอลเท่ากับ 106.4 กรัมต่อลิตร ที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมง และที่ชั่วโมงการหมักที่ชั่วโมง 72 พบว่าในการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชมีเอทานอลเกิดขึ้นสูงสุดเท่ากับ 149.4 กรัมต่อลิตร และการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 มีค่าเท่ากับ 101.5 กรัมต่อลิตร เมื่อเปรียบเทียบผลได้ที่ชั่วโมงที่ 48 การทดลองแบบไม่ปรับพีเอชได้ ผลิตเอทานอลได้สูงถึง 31.8% ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 26.10% และผลได้ที่ชั่วโมงที่ 72 ของการทดลองแบบไม่ปรับพีเอช ผลิตเอทานอลได้สูงถึง 39.2%ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 12.9% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โครงงานนี้ศึกษาปัจจัยของพีเอชต่อการผลิตเอทานอลสำหรับการหมักเหลวสารละลายน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานที่ความเข้มข้น 40 บริกซ์โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae SCSG ซึ่งได้จากการคัดแยกสายพันธ์จากน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานที่อุณหภูมิห้องแบบไม่ปรับและปรับพีเอชของสารละลายน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานให้เท่ากับ 5 โดยทำการผลิตหัวเชื้อที่ 40 บริกซ์และการหมักเอทานอลภายในขวดรูปชมพู่ขนาด 5000 มิลลิลิตรที่อุณหภูมิห้องเก็บตัวอย่างมาวิเคราะห์ปริมาณเอทานอล ความเข้มข้นของเซลล์ ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด พีเอชอุณหภูมิที่เวลาเริ่มต้นและทุก ๆ 24 ชั่วโมงจนครบ 96 ชั่วโมงพบว่าเอทานอลที่ได้จากการหมักโดยการไม่ปรับพีเอชด้วยหัวเชื้อยีสต์โดยปริมาตร 5% มีค่าเท่ากับ 132.9 กรัมต่อลิตรที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมงและเมื่อมีการปรับพีเอชให้คงที่เท่ากับ 5 จะได้เอทานอลเท่ากับ 106.4 กรัมต่อลิตร ที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมงและที่ชั่วโมงการหมักที่ชั่วโมง 72 พบว่าในการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชมีเอทานอลเกิดขึ้นสูงสุดเท่ากับ 149.4 กรัมต่อลิตรและการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 มีค่าเท่ากับ 101.5 กรัมต่อลิตรเมื่อเปรียบเทียบผลได้ที่ชั่วโมงที่ 48 การทดลองแบบไม่ปรับพีเอชได้ผลิตเอทานอลได้สูงถึง 31.8% ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 26.10% และผลได้ที่ชั่วโมงที่ 72 ของการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชผลิตเอทานอลได้สูงถึง 39.2% ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 12.9% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

40 บริกซ์โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae SCSG 5 โดยทำการผลิตหัวเชื้อที่ 40 บริกซ์ 5,000 มิลลิลิตรที่อุณหภูมิห้อง ความเข้มข้นของเซลล์, ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด, พีเอชอุณหภูมิที่เวลาเริ่มต้นและทุกๆ 24 ชั่วโมงจนครบ 96 ชั่วโมง 5% โดยปริมาตรมีค่าเท่ากับ 132.9 กรัมต่อลิตรที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมง 5 จะได้เอทานอลเท่ากับ 106.4 กรัมต่อลิตรที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมงและที่ชั่วโมงการหมักที่ชั่วโมง 72 149.4 กรัมต่อลิตรและการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 มีค่าเท่ากับ 101.5 กรัมต่อลิตร 48 การทดลองแบบไม่ปรับพีเอชได้ผลิตเอทานอลได้สูงถึง 31.8% 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 26.10% และผลได้ที่ชั่วโมงที่ 72 ของการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชผลิตเอทานอลได้สูงถึง 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 12.9% ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงงานนี้ศึกษาปัจจัยของพีเอชต่อการผลิตเอทานอลสำหรับการหมักเหลวสารละลายน้ำเชื่อมข้นข้าวฟ่างหวานที่ความเข้มข้น 40 บริกซ์โดยใช้ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae scsg5 โดยทำการผลิตหัวเชื้อที่ 40 บริกซ์และการหมักเอทานอลภายในขวดรูปชมพู่ขนาด 5000 มิลลิลิตรที่อุณหภูมิห้องเก็บตัวอย่างมาวิเคราะห์ปริมาณเอทานอลความเข้มข้นของเซลล์ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด , , ,พีเอชอุณหภูมิที่เวลาเริ่มต้นและทุกๆ 24 ชั่วโมงจนครบ 96 ชั่วโมงพบว่าเอทานอลที่ได้จากการหมักโดยการไม่ปรับพีเอชด้วยหัวเชื้อยีสต์ 5% โดยปริมาตรมีค่าเท่ากับ 132 .9 กรัมต่อลิตรที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมงและเมื่อมีการปรับพีเอชให้คงที่เท่ากับ 5 จะได้เอทานอลเท่ากับ 106 .4 กรัมต่อลิตรที่ระยะเวลาหมักนาน 48 ชั่วโมงและที่ชั่วโมงการหมักที่ชั่วโมง 72 พบว่าในการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชมีเอทานอลเกิดขึ้นสูงสุดเท่ากับ 149.4 กรัมต่อลิตรและการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 มีค่าเท่ากับ 1015 กรัมต่อลิตรเมื่อเปรียบเทียบผลได้ที่ชั่วโมงที่ 48 การทดลองแบบไม่ปรับพีเอชได้ผลิตเอทานอลได้สูงถึง 31.8 % ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 2610 % และผลได้ที่ชั่วโมงที่ 72 ของการทดลองแบบไม่ปรับพีเอชผลิตเอทานอลได้สูงถึง 39.2 % ซึ่งมากกว่าการทดลองแบบปรับพีเอชเท่ากับ 5 ที่ผลิตเอทานอลได้สูงสุดที่ 12.9 % ตามลำดับ