The moisture sorption isotherms and

The moisture sorption isotherms and the net isosteric heat of sorption are unique for every material and must be evaluated
experimentally. Fruit juices are challenging high-sugar content food products to dry. Fruit juice powders can be of more value in terms of transportation and handling, packaging and storage, and shelf life, compared with their liquid form.
Spray drying is one of the techniques used for producing powders from liquid solutions and suspensions. The spray-drying technique is 30-50 times cheaper than freeze drying. Orange juice is one of the most popular and more commonly consumed fruit juices. However, due to the presence of large amounts of sugars and acids in orange juice, significant product loss occurs during spray drying because of the stickiness of the powders Bhandari, 2007. Hence, drying aids have been added to orange juice to overcome the stickiness issue during spray drying. As a result, there are just few studies on the moisture sorption isotherms for orange juice powders produced by spray drying which have used drying aids during the spray-drying process.used liquid glucose as a drying aid to spray dry orange juice and determined the moisture sorption
isotherms for that mixture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Isotherms ดูดซับความชื้นความชื้นและความร้อนสุทธิ isosteric ของดูดซับความชื้นไม่ซ้ำกันสำหรับวัสดุทุกชิ้น และต้องมีประเมินทดลอง น้ำผลไม้จะท้าทายผลิตภัณฑ์น้ำตาลสูงเนื้อหาอาหารแห้ง ผงน้ำผลไม้สามารถเป็นค่าขนส่งและการจัดการ บรรจุภัณฑ์ และจัดเก็บข้อมูล และ อายุการใช้งาน เมื่อเทียบกับรูปของของเหลวสเปรย์แห้งเป็นหนึ่งในเทคนิคที่ใช้ในการผลิตผงจากโซลูชันของเหลวและสารแขวนลอย เทคนิคการสเปรย์แห้ง 30 - 50 ครั้งถูกกว่าทางชีวภาพได้ น้ำส้มเป็นน้ำผลไม้นิยมมากที่สุด และใช้บ่อยอย่างใดอย่างหนึ่ง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากของจำนวนมากของน้ำตาลและกรดในน้ำส้ม สูญเสียผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเกิดขึ้นในระหว่างสเปรย์แห้งเนื่องจาก stickiness ผงบันดารี 2007 ด้วยเหตุนี้ เอดส์แห้งเพิ่มไว้ในน้ำส้มเพื่อเอาชนะปัญหา stickiness ระหว่างสเปรย์แห้ง เป็นผล มีการศึกษาเพียงไม่กี่ในความชื้น isotherms ดูดซับความชื้นน้ำส้มผงผลิต โดยสเปรย์แห้งซึ่งได้ใช้การอบแห้งเอดส์ระหว่างสเปรย์แห้ง process.used เหลวน้ำตาลกลูโคสเป็นการอบแห้งช่วยพ่นน้ำส้มแห้ง และดูดซับความชื้นความชื้นที่กำหนดisotherms สำหรับส่วนผสมที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไอโซเทอมการดูดซับความชื้นและความร้อน isosteric สุทธิจากการดูดซับจะไม่ซ้ำกันสำหรับวัสดุทุกคนและจะต้องมีการประเมินผล
การทดลอง น้ำผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื้อหาน้ำตาลสูงที่ท้าทายให้แห้ง ผงน้ำผลไม้สามารถมีค่ามากขึ้นในแง่ของการขนส่งและการจัดการบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บและอายุการเก็บรักษาเมื่อเทียบกับรูปแบบของเหลวของพวกเขา.
พ่นแห้งเป็นหนึ่งในเทคนิคที่ใช้ในการผลิตผงจากการแก้ปัญหาของเหลวและสารแขวนลอย เทคนิคการสเปรย์แห้ง 30-50 ครั้งถูกกว่าการอบแห้งแช่แข็ง น้ำส้มคั้นเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและอื่น ๆ ที่นิยมบริโภคน้ำผลไม้ แต่เนื่องจากการปรากฏตัวของจำนวนมากของน้ำตาลและกรดในน้ำผลไม้สีส้ม, การสูญเสียสินค้าที่สำคัญเกิดขึ้นระหว่างการพ่นแห้งเพราะการยึดติดของผงบันดารี 2007 ดังนั้นการอบแห้งโรคเอดส์ได้รับการเพิ่มน้ำส้มที่จะเอาชนะปัญหาเหนียว ในระหว่างการพ่นแห้ง เป็นผลให้มีการศึกษาเพียงแค่ไม่กี่บนไอโซเทอมการดูดซับความชื้นผงน้ำส้มผลิตโดยพ่นแห้งซึ่งได้ใช้ในการอบแห้งโรคเอดส์ในช่วงสเปรย์แห้ง process.used กลูโคสของเหลวเป็นตัวช่วยในการอบแห้งเพื่อฉีดพ่นน้ำส้มแห้งและกำหนดความชื้น การดูดซับ
ไอโซเทอมสำหรับส่วนผสมที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอโซเทอร์มการดูดซับความชื้นและความร้อนของการดูดซับ isosteric สุทธิเป็นเอกลักษณ์ ทุกวัสดุ และต้องประเมินเพื่อทดลอง ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง ท้าทาย ผลิตภัณฑ์อาหาร แห้ง ผงน้ำผลไม้สามารถมีค่ามากขึ้นในแง่ของการขนส่งและการจัดการบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา และอายุการเก็บรักษา เมื่อเทียบกับรูปแบบของเหลวของพวกเขาสเปรย์เป็นหนึ่งในเทคนิคที่ใช้ในการผลิตผงจากโซลูชั่นเหลวและสารแขวนลอย . แห้งสเปรย์ราคาถูกกว่าแช่แข็งแห้ง 30-50 ครั้ง ส้มเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและบ่อยบริโภคน้ำผลไม้ แต่เนื่องจากมีจำนวนมากของน้ำตาลและกรดในน้ำส้ม การสูญเสียผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอยเพราะความเหนียวของแป้งพยักเพยิด 2007 ดังนั้น การอบแห้งเอดส์ได้รับการเพิ่มน้ำส้มเพื่อเอาชนะปัญหาปัญหาระหว่างพ่นแห้ง เป็นผลให้ , มีเพียงไม่กี่การศึกษาการดูดซับความชื้นสมดุลย์เพื่อผลิตน้ำส้มผงโดยการทำแห้งแบบพ่นแห้งที่ใช้ช่วยในการอบแห้งแบบพ่นฝอย process.used กลูโคสเหลวเป็นแห้งช่วยพ่นน้ำส้มกำหนดการดูดซับความชื้นและแห้งส่วนผสมที่สมดุลย์สำหรับ .