TABLE 1 Types of resistant starches

TABLE 1 Types of resistant starches1
Designation Description Example Reference
RSI Physically inaccessible starch Coarsely ground or whole-kernel grains (1)
RSII Granular starch with the
B- or C-polymorph
High-amylose maize starch,
raw potato, raw banana starch
(1)
RSIII Retrograded starch Cooked and cooled starchy foods (24)
RSIV Chemically modified starches Cross-linked starch and octenyl succinate starch (25)
RSV Amylose-lipid complex Stearic acid-complexed high-amylose starch (31)
1 RSI, type I resistant starch; (RS); RSII, type II resistant starch; RSIII, type III resistant starch; RSIV, type IV resistant starch; RSV; type V resistant starch.
9 Abbreviations used: 25D3, 25-hydroxycholecalciferol; DBP, vitamin D–binding protein; GI,
gastrointestinal; rRNA, ribosomal RNA; RSI, type I resistant starch; RSII, type II resistant starch;
RSIII, type III resistant starch; RSIV, type IV resistant starch; RSV; type V resistant starch.
588 Birt et al

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตาราง 1 ประเภทของ starches1
ทนคำอธิบายการกำหนดตัวอย่างอ้างอิง
RSI ร่างกายแป้งไม่สามารถเข้าถึงพื้นดินหยาบหรือธัญพืชเคอร์เนล (1)
RSII แป้งเม็ดกับ
B- หรือ C-polymorph
แป้งข้าวโพดสูงอะไมโลส,
มันฝรั่งดิบแป้งกล้วยดิบ
(1)
RSIII แป้งคืนตัวปรุงและระบายความร้อนด้วยอาหารประเภทแป้ง (24)
RSIV เคมีปรับเปลี่ยนแป้งแป้งข้ามเชื่อมโยงและแป้ง succinate octenyl (25)
RSV อมิโลสไขมันที่ซับซ้อนสเตียกรด complexed แป้งสูงอะไมโลส (31)
1 RSI ประเภทฉันแป้งทน; (อาร์เอส); RSII พิมพ์ครั้งที่สองแป้งทน; RSIII ประเภทแป้งทน III; RSIV ประเภท IV แป้งทน; RSV; . ประเภทแป้งทน V
9 ย่อที่ใช้: 25D3 25 hydroxycholecalciferol; DBP, วิตามินดีที่มีผลผูกพันโปรตีน
ทางเดินอาหารทางเดินอาหาร; rRNA, อาร์เอ็นเอโซมอล; RSI พิมพ์แป้งทนฉัน; RSII พิมพ์ครั้งที่สองแป้งทน;
RSIII ประเภทแป้งทน III; RSIV ประเภท IV แป้งทน; RSV; ประเภทแป้งทน V.
588 เบิร์ตอัล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 1 ประเภทของทน starches1
ชื่อรายละเอียดตัวอย่างอ้างอิง
RSI ไม่สามารถเข้าถึงทางกายภาพแป้งบดหยาบ หรือธัญพืชเมล็ดทั้ง ( 1 ) เม็ดแป้งด้วย

rsii B - หรือ c-polymorph

แป้งข้าวโพดอะไมโลสสูง มันฝรั่งดิบ กล้วยดิบ แป้ง ( 1 )

rsiii retrograded แป้งสุกและเย็นแป้งอาหาร ( 24 )
rsiv เคมีสตาร์ชดัดแปรข้ามเชื่อมโยง octenyl ซิแป้งและแป้ง ( 25 )
RSV โลสซับซ้อนไขมันกรดสเตีย complexed แป้งอะไมโลสสูง ( 31 )
1 RSI ชนิด ป้องกันแป้ง ; ( อาร์เอส ) rsii , แป้งทน rsiii ประเภท 2 ประเภท 3 ประเภท 4 rsiv ทนทน , แป้ง แป้ง ; ? ; พิมพ์ V ป้องกันแป้ง .
9 คำย่อที่ใช้ : 25d3 25 hydroxycholecalciferol ; DBP ,วิตามิน D –โปรตีน ; กี
ทางเดินอาหาร ; rRNA โชเน็นจัมป์ ; , RSI , ประเภทผมทนแป้ง rsii , แป้งทนชนิดที่ 2 ;
rsiii ประเภทที่ 3 ป้องกันแป้ง rsiv ประเภทที่ 4 ป้องกันแป้ง ; ? ; ประเภท V ป้องกันแป้ง



คุณ Birt et al ,