The aim of this study, which forms

The aim of this study, which forms part of the comprehensive
and ongoing research programme documented by Pretorius et at.
(1999), was to evaluate a representative strain of each of the
aforementioned species for their effect on wine fermentation and
wine quality during laboratory and small-scale winemaking trials.
This knowledge will help realise the predictions of Heard (1999)
relating to the use of indigenous yeast species to improve the sensory
quality of wine. His vision includes the use of mixed yeast
starter cultures tailored to reflect the characteristics of a given
wine region and the use of indigenous species with modem technology
to produce novel wine-based beverages.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดประสงค์ของการศึกษานี้ ซึ่งประกอบครบวงจรและโครงการวิจัยต่อเนื่องที่จัด โดย Pretorius ร้อยเอ็ดที่(1999), มีการ ประเมินต้องใช้ตัวแทนของแต่ละพันธุ์ดังกล่าวสำหรับผลกระทบต่อการหมักไวน์ และคุณภาพไวน์ในห้องปฏิบัติการทดลอง winemaking ระบุความรู้นี้จะช่วยให้ตระหนักถึงการคาดคะเนของเฮิร์ด (1999)เกี่ยวข้องกับการใช้พันธุ์พื้นเมืองยีสต์เพื่อปรับปรุงการรับความรู้สึกคุณภาพของไวน์ วิสัยทัศน์ของเขารวมถึงการใช้ยีสต์ผสมวัฒนธรรมสตาร์ทเหมือนกับสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของการกำหนดภูมิภาคไวน์และใช้พันธุ์พื้นเมืองกับเทคโนโลยีโมเด็มการผลิตเครื่องดื่มไวน์ตามนวนิยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของที่ครอบคลุมโครงการวิจัยและต่อเนื่องรับรองโดยเอ Pretorius ที่. (1999) เพื่อประเมินความเครียดตัวแทนของแต่ละสายพันธุ์ดังกล่าวสำหรับผลกระทบต่อการหมักไวน์และไวน์คุณภาพระหว่างห้องปฏิบัติการและขนาดเล็กการทดลองการผลิตไวน์. ความรู้นี้จะช่วยให้ตระหนักถึงการคาดการณ์ของการได้ยิน (1999) เกี่ยวกับการใช้ยีสต์สายพันธุ์พื้นเมืองในการปรับปรุงทางประสาทสัมผัสที่มีคุณภาพของไวน์ วิสัยทัศน์ของเขารวมถึงการใช้ยีสต์ผสมเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นที่เหมาะกับการสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของที่ได้รับไวน์และการใช้งานของสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีเทคโนโลยีโมเด็มในการผลิตเครื่องดื่มไวน์ตามนวนิยาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัยอย่างต่อเนื่องและครอบคลุม
เอกสารโดย พรีโตเรียส ET .
( 1999 ) เพื่อประเมินตัวแทนสายพันธุ์แต่ละชนิดดังกล่าวสำหรับ
ที่มีต่อการหมักไวน์และไวน์ใน ห้องปฏิบัติการ และการทดสอบคุณภาพ

ทำไวน์ขนาดเล็ก ความรู้นี้จะช่วยให้ตระหนักถึง การคาดการณ์ของได้ยิน ( 1999 )
ที่เกี่ยวข้องกับการใช้ยีสต์สายพันธุ์พื้นเมืองเพื่อปรับปรุงคุณภาพทางประสาทสัมผัส
ไวน์ วิสัยทัศน์ของเขารวมถึงการใช้ผสมยีสต์
เริ่มต้นวัฒนธรรมเหมาะที่จะสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะของให้
ไวน์ภูมิภาคและใช้พื้นเมืองชนิด
เทคโนโลยีโมเด็มเพื่อผลิตไวน์นิยายเครื่องดื่ม