This indicated that cultivars with

This indicated that cultivars with a higher grain diameter and TKW
resulted into flours with lower damaged starch due to a lower
GHI. Flour suitable for cookie making generally requires low water
absorption, minimal gluten strength, and low damaged starch and
arabinoxylans

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งระบุที่พันธุ์ มีเส้นผ่าศูนย์กลางเมล็ดสูงและ TKWส่งผลให้เป็นแป้งมีแป้งต่ำเสียจากที่ต่ำกว่าGHI แป้งเหมาะสำหรับทำคุกกี้ทั่วไปต้องการน้ำน้อยดูดซึม ความแข็งแรงน้อยที่สุดตัง และแป้งต่ำเสียหาย และarabinoxylans

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าสายพันธุ์ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางของเมล็ดข้าวที่สูงขึ้นและ TKW
ผลลงในแป้งที่มีแป้งเสียหายลดลงเนื่องจากการลดลง
GHI แป้งที่เหมาะสำหรับการทำคุกกี้โดยทั่วไปต้องใช้น้ำต่ำ
ดูดซึมความแข็งแรงตังน้อยที่สุดและได้รับความเสียหายแป้งต่ำและ
arabinoxylans

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่า พันธุ์นี้มีขนาดเมล็ดสูงกว่า และ tkw
ส่งผลให้เกิดเป็นแป้งกับการลดความเสียหายของแป้ง เนื่องจากเป็นวิธีลด

แป้งที่เหมาะสำหรับทำคุกกี้ การดูดซึมน้ำต่ำ โดยทั่วไปต้องใช้
แรงตังน้อยที่สุด และความเสียหายของแป้งต่ำและ
ราบิโนไซแลน