Effect of ripening and heat process

Effect of ripening and heat processing on the physicochemical and rheological properties of pepper pectins

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการสุกและการประมวลผลบนคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ และการไหลของเลือดพริกร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการทำให้สุกและความร้อนในการประมวลผลในสมบัติทางเคมีกายภาพและรีโอโลจีของเพคตินพริกไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของพันธุ์และการประมวลผลความร้อนในการเปรียบเทียบสมบัติของเพคตินพริกไทย