Different osmotic concentrationtrea

Different osmotic concentration
treatments induced loss of phenolics by
migration into the osmotic solution. As
shown in fig3 total phenol decreased with
the increase of sugar concentration and
increased with the increase of temperature.
Introduction of ultrasound might accelerate
the formation of free radicals and increases
the level of polymerization of phenolics
(Stojanovic & Silva, 2006). High frequency
ultrasound, with its phenomenon of
cavitation, may additionally rupture the
surface of the black cherry, causing even
more leakage and loss of phenolic
compounds (Fig. 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สมาธิการออสโมติกที่แตกต่างกันรักษาเกิดสูญเสีย phenolics โดยการย้ายลงในโซลูชันการออสโมติก เป็นแสดงในฟีนอรวม fig3 ลดลงด้วยการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของน้ำตาล และเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิแนะนำของอัลตร้าซาวด์อาจเร่งการก่อตัวของอนุมูลอิสระและเพิ่มระดับของ phenolics(Stojanovic และ Silva, 2006) ความถี่สูงอัลตร้าซาวด์ กับของปรากฏการณ์ของcavitation นอกจากนี้อาจแตกร้าวการพื้นผิวของเชอร์รี่ดำ สาเหตุแม้รั่วไหลและการสูญเสียของฟีนอลเพิ่มเติมสารประกอบ (4 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของออสโมติกที่แตกต่างกัน
การรักษาความสูญเสียของฟีนอลที่เกิดจาก
การย้ายถิ่นเข้ามาในการแก้ปัญหาการออสโมติก ในฐานะที่
แสดงในฟีนอลรวม fig3 ลดลงตาม
การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของน้ำตาลและ
เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ. the
บทนำของอัลตราซาวนด์อาจเร่ง
การก่อตัวของอนุมูลอิสระและเพิ่ม
ระดับของพอลิเมอฟีนอล
(Stojanovic และซิลวา, 2006) ความถี่สูง
อัลตราซาวนด์กับปรากฏการณ์ของ
การเกิดโพรงอากาศนอกจากนี้อาจแตกร้าว
พื้นผิวของเชอร์รี่สีดำที่ก่อให้เกิดแม้
การรั่วไหลมากขึ้นและการสูญเสียของฟีนอล
สาร (รูปที่. 4)