Carrot slices (250 g) were immersed

Carrot slices (250 g) were immersed in hot water (1:3) maintained at 90±2°C for
5 min. The blanched samples were immediately cooled to room temperature (25 °C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แครอทชิ้น (250 กรัม) ได้รับการแช่ในน้ำร้อน (1: 3) เก็บรักษาไว้ที่ 90 ± 2 องศาเซลเซียสเป็นเวลา
5 นาที กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการระบายความร้อนลวกทันทีที่อุณหภูมิห้อง (25 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิ้นแครอท ( 250 กรัม ) แช่ในน้ำร้อน ( 1 : 3 ) ไว้ที่ 90 ± 2 ° C
5 นาที ลวกจำนวนทันทีเย็นที่อุณหภูมิห้อง ( 25 องศา C )