Weight loss in mangos occurs during

Weight loss in mangos occurs during storage due to transpiration (Policegoudra and Aradhya, 2007) and water evaporated from the peel. This leads to a decrease in the fruits’ commercial value. It has been reported that once the weight loss reaches 10%, mangos shrivel and lose their fresh taste. As shown in Fig. 2(b), the weight loss of the CK group was the largest, followed by group A with group B having the smallest. The best explanation links this observation to the coating’s physical barrier action. Water evaporation was reduced because of the coating covering the mango’s surface. The results showed the coating of group B provided better protection against moisture due to the loading of potassium sorbate. In
other words, the mango’s taste is preserved because water is kept in the fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกิดการสูญเสียน้ำหนักในมะม่วงระหว่างการเก็บรักษาเนื่องจาก transpiration (Policegoudra และ Aradhya, 2007) และน้ำที่หายไปจากเปลือก นี้นำไปสู่การลดลงในมูลค่าของผลไม้ มีรายงานว่า การลดน้ำหนักถึง 10% มะม่วง shrivel และสูญเสียรสชาติความสด ตามที่แสดงใน Fig. 2(b) น้ำหนักของกลุ่ม CK ถูกใหญ่ที่สุด ตาม ด้วยกลุ่ม A กับกลุ่ม B มีน้อยที่สุด คำอธิบายสุดเชื่อมโยงการสังเกตนี้ดำเนินการสิ่งกีดขวางทางกายภาพของเคลือบ ระเหยน้ำได้ลดลงเนื่องจากการเคลือบผิวของมะม่วงครอบคลุม ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่า เคลือบของกลุ่ม B ให้ดีป้องกันความชื้นเนื่องจากการโหลดของโพแทสเซียม sorbate ในคำอื่น ๆ รสชาติของมะม่วงจะถูกรักษาไว้เนื่องจากเป็นเก็บน้ำในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสูญเสียน้ำหนักในมะม่วงที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษาเนื่องจากการคาย (Policegoudra และ Aradhya 2007) และน้ำระเหยจากเปลือก นี้นำไปสู่การลดลงของผลไม้มูลค่าในเชิงพาณิชย์ มันได้รับรายงานว่าเมื่อการสูญเสียน้ำหนักถึง 10% มะม่วงเหี่ยวเฉาและสูญเสียรสชาติที่สดใหม่ของพวกเขา ดังแสดงในรูป 2 (ข) การสูญเสียน้ำหนักของกลุ่ม CK ที่ถูกที่ใหญ่ที่สุดรองลงมาคือกลุ่ม A กับ B กลุ่มที่มีขนาดเล็กที่สุด การเชื่อมโยงคำอธิบายที่ดีที่สุดสังเกตนี้ให้ดำเนินการกีดขวางทางกายภาพของสารเคลือบผิว ระเหยของน้ำลดลงเนื่องจากการเคลือบผิวมะม่วงที่ครอบคลุมของ ผลการศึกษาพบเคลือบของกลุ่ม B ที่ให้การป้องกันที่ดีกับความชื้นเนื่องจากการโหลดของ sorbate โพแทสเซียม ในคำอื่น ๆ ที่รสชาติของมะม่วงจะถูกรักษาไว้เพราะน้ำจะถูกเก็บไว้ในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสูญเสียน้ำหนักในระหว่างการเก็บรักษามะม่วงเกิดขึ้นเนื่องจากการคายน้ำ ( policegoudra และ aradhya , 2007 ) และน้ำระเหยจากเปลือก นี้นำไปสู่การลดลงในผลไม้เชิงพาณิชย์มูลค่า มันได้รับรายงานว่าเมื่อน้ำหนักถึง 10 % , มะม่วงเหี่ยวเฉาและสูญเสียรสชาติสดของพวกเขา ดังแสดงในรูปที่ 2 ( ข ) , การสูญเสียน้ำหนักของกลุ่ม CK เป็นที่สุดตามด้วยกลุ่ม กับ กลุ่ม บี ที่เล็กที่สุด คำอธิบายการเชื่อมโยงที่ดีที่สุดการตรวจสอบการกระทํา อุปสรรคทางกายภาพของผิวเคลือบ น้ำระเหยลดลงเพราะการเคลือบคลุมผิวของมะม่วง ผลการวิจัยพบว่าผิวเคลือบของกลุ่ม B ให้ดีขึ้น ป้องกันความชื้นเนื่องจากการโหลดของโพแทสเซียมซอร์เบต .
ในคำอื่น ๆรสชาติของมะม่วงที่ถูกเก็บรักษาไว้ เพราะน้ำจะถูกเก็บไว้ในผลไม้