Amylose contentSignificant differen

Amylose contentSignificant differences were noted in the amylose content of differently processed flour samples at p < 0.05 (Table 2). The levels of amylose content in processed elephant foot yam flours is of the order IDSB > DSB > FDB > FDR > IDSR > DSR. Moreover, the amylose content was increased in blanched samples when compared to raw samples. The difference may be ascribed to the different hydro- thermal treatment and drying methods. It could be due to the intrusion of intermediate molecules in the process of drying (Gibson, Solah, McCleary, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อมิ contentSignificant ต่างถูกตั้งข้อสังเกตในเนื้อหาปริมาณแอมิโลสแป้งแปรรูปแตกต่างกันอย่างที่ p < 0.05 (ตารางที่ 2) เป็นระดับของเนื้อหาปริมาณแอมิโลสในแป้งยำเท้าช้างประมวลผลใบสั่ง IDSB > DSB > FDB > FDR > IDSR > DSR นอกจากนี้ อมิเนื้อหาเพิ่มขึ้นในจีนตัวอย่างเมื่อเปรียบเทียบกับวัตถุดิบตัวอย่าง ความแตกต่างอาจได้รับการกำหนดเพื่อรักษาพลังน้ำความร้อนที่แตกต่างและวิธีการอบแห้ง มันอาจเกิดจากการบุกรุกของโมเลกุลปานกลางในกระบวนการอบแห้ง (กิบสัน Solah, McCleary, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแตกต่าง contentSignificant อะไมโลสได้ระบุไว้ในปริมาณอะไมโลของกลุ่มตัวอย่างแป้งประมวลผลที่แตกต่างกันที่ p <0.05 (ตารางที่ 2) ระดับของปริมาณอะไมโลในการประมวลผลแป้งช้างเท้ามันเทศเป็นของการสั่งซื้อ IDSB> DSB> FDB> FDR> IDSR> DSR นอกจากนี้ปริมาณอะไมโลที่เพิ่มขึ้นในตัวอย่างลวกเมื่อเปรียบเทียบกับตัวอย่างดิบ ความแตกต่างที่อาจจะกำหนดให้แตกต่างกัน hydro- ความร้อนและการอบแห้งการรักษาวิธีการ มันอาจจะเกิดจากการบุกรุกของโมเลกุลกลางในกระบวนการของการอบแห้ง (กิบสัน Solah, McCleary, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โลส contentsignificant ความแตกต่างมีบันทึกไว้ในปริมาณอะไมโลสแปรรูปต่างจากแป้งตัวอย่างที่ p < 0.05 ( ตารางที่ 2 ) ระดับของปริมาณอะไมโลสในการประมวลผลช้างเท้ายำแป้งเป็นคำสั่งของ idsb บ > > > > > fdb FDR idsr DSR นอกจากนี้ ปริมาณอะไมโลสเพิ่มขึ้นลวกตัวอย่างเมื่อเทียบกับตัวอย่างวัตถุดิบ ความแตกต่างอาจเป็น ascribed ไปแตกต่างกัน ไฮโดร - การรักษาความร้อนและการอบแห้งวิธี มันอาจจะเนื่องจากการบุกรุกของโมเลกุลระดับกลางในกระบวนการอบแห้ง ( กิ๊บสัน ซอและห์เมิกเคลียรี่ , 1997 )