, no food made of false shark 's fi

, no food made of false shark 's fin, not really a shark' s fin so strong The smell of fish .
2, False shark 's fin Unlike true shark 's fin that transparency, do false shark' s fin color is often somewhat cloudy, yellow Right as the artificial shark 's fin


Some.
3, no soaked in false shark 's fin is made of industrial glue, shark' s fin than really hard, the hand can easily broken, but really shark 's fin usually bend without breaking.
4, fake shark 's fin is not resistant to heat, although looks very rough, but after cooking to become soft, eat up elastic than true shark' s fin, true shark 's fin is crisp and elastic.
5, fake shark 's fin viscosity did not really strong shark' s fin. For example Shark 's fin fish meal , False shark 's fin After the hand rub, easy steamed rice off, but really shark 's fin viscosity stronger, steamed rice stick is not easy in the above.
6, true shark 's fin hair bubble of white, mature food is glittering and translucent translucent or close to the fully transparent, full shape, flexibility, high gloss, bite up have the "skinny", taste good toughness.
7, true shark 's fin is slightly circle, the other end is tapered needle, winged needle is connected between the wing meat. Synthetic fans are artificially cut out, or both are thick, or both are sharp, and there is no wing meat. The identification of real shark 's fin, first learn to fake shark' s fin


8, Artificial shark 's fin The golden yellow, after the bubble hair done still pale yellow or brown. Very crisp, cooked without Elastic , use hand to pull up, Gloss Is very poor. Eat up very soft, like vermicelli. The shark 's fin gently rub with the hands on the table, artificial shark' s fin usually glued to the top, but the shark 's fin is not natural.[6]
Abalone professional The cook Chen Kaiyi said, to distinguish between true and false shark 's fin, is the first two, then to both sides pull, very easy to break and not Elastic The shark 's fin, is false.
Really shark 's fin is elastic, and not easy to break. Through the nose to smell it, shark 's fin itself smell, but false is not kind of smell fish. In addition, true shark 's fin bubble water is very clear, false impression was yellow Pigment Will seep through

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

, ไม่มีอาหารที่ทำจากปลาฉลามเท็จ 's ครีบไม่จริงปลาฉลาม' s ครีบแข็งแรงดังนั้นกลิ่นของปลา.
2 ฉลามเท็จ 's เหมือนครีบปลาฉลามที่แท้จริง' s ครีบที่โปร่งใสทำสีหูฉลามเท็จคือ มักจะมีเมฆค่อนข้างขวาสีเหลืองเป็นปลาฉลามเทียม 's ครีบ


บาง.
3 แช่ไม่มีปลาฉลามเท็จ' s ครีบที่ทำจากอุตสาหกรรมกาวหูฉลาม 's ยากกว่าจริงๆมือสามารถหักได้อย่างง่ายดายแต่จริงๆฉลามครีบมักจะโค้งงอได้โดยไม่ต้องทำลาย.
4 ฉลามปลอม 'ครีบคือไม่ทนต่อความร้อนแม้ว่าจะมีลักษณะขรุขระมาก แต่หลังจากการปรุงอาหารที่จะกลายเป็นนุ่มกินยืดหยุ่นกว่าปลาฉลามจริง' s หูฉลามจริง ' s ครีบเป็นกรอบและยืดหยุ่น.
5 ฉลามปลอม 'ความหนืดครีบของปลาฉลามไม่แข็งแกร่งจริงๆ' s ครีบ สำหรับหูฉลามตัวอย่าง 'ครีบปลาอาหารของปลาฉลามเท็จ' s หลังจากถูมือ,ข้าวสวยออกง่าย แต่จริงๆฉลาม 's ความหนืดครีบแข็งแรงติดข้าวสวยไม่ใช่เรื่องง่ายในข้างต้น.
6 จริงปลาฉลาม' s ฟองผมครีบสีขาวอาหารสุกเป็นประกายและโปร่งแสงโปร่งแสงหรือใกล้กับอย่างโปร่งใส รูปร่างเต็มความยืดหยุ่นมันวาวสูงขึ้นกัดมี "ผอม" รสดีความเหนียว.
7, หูฉลามจริง 's เล็กน้อยวงกลม,ปลายอีกด้านหนึ่งเป็นเข็มเรียว, เข็มปีกมีการเชื่อมต่อระหว่างเนื้อสัตว์ปีก แฟนสังเคราะห์ถูกตัดออกเทียมหรือทั้งสองอย่างมีความหนาหรือทั้งสองอย่างมีความคมและไม่มีเนื้อสัตว์ปีก บัตรประจำตัวของปลาฉลามจริง 's ครีบแรกเรียนรู้ที่จะฉลามปลอม' s ครีบ


8 ครีบฉลามเทียม 's เหลืองทองหลังจากที่ผมฟองทำยังคงเป็นสีเหลืองอ่อนหรือสีน้ำตาล ที่คมชัดมากสุกโดยไม่ต้องยืดหยุ่นให้ใช้มือดึงขึ้นเงาเป็นที่น่าสงสารมาก กินนุ่มมากเหมือนวุ้นเส้น ฉลาม 's ครีบถูเบา ๆ ด้วยมือบนโต๊ะฉลามเทียม' s ครีบติดกาวมักจะด้านบน แต่หูฉลาม 's ไม่ได้เป็นธรรมชาติ. [6]
หอยเป๋าฮื้อมืออาชีพพ่อครัวเชง Kaiyi กล่าวว่าเพื่อแยกแยะความแตกต่างระหว่าง หูฉลามเป็นความจริงและเท็จเป็นครั้งแรกที่สองแล้วทั้งสองข้างดึงปลาฉลามมากง่ายต่อการทำลายและไม่ยืดหยุ่น 'ครีบ s, เป็นเท็จ.
จริงๆฉลามครีบคือความยืดหยุ่นและไม่ง่ายที่จะทำลาย ผ่านทางจมูกในการดมกลิ่นมันหูฉลาม 'ในตัวเองด้วยกลิ่น แต่เท็จไม่ได้ชนิดของปลาที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ปลาฉลามที่แท้จริงของน้ำฟองครีบมีความชัดเจนมากโมหันธ์เป็นเม็ดสีสีเหลืองจะซึมผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารไม่ทำเท็จฉลาม ปลาฉลามไม่ได้จริง ๆ ' s fin เพื่อกลิ่นของปลา
2 ฉลามปลอม fin ที่โปร่งใสซึ่งแตกต่างจากฉลามจริง ทำเท็จฉลาม ' s เป็นครีบสีมักจะค่อนข้างมีเมฆมาก สีเหลืองด้านขวาเป็นประดิษฐ์ของฉลาม


บาง
3 ไม่ soaked ในเท็จฉลามทำกาวอุตสาหกรรมฉลาม ' s fin กว่าจริง ๆ ยาก เสียง่าย สามารถมือ แต่จริง ๆ ฉลามมักจะงอไม่แบ่ง
4 หูฉลามปลอมไม่ทนต่อความร้อน แม้ว่าลักษณะหยาบมาก แต่หลัง จากทำอาหารจะกลายเป็นอ่อน กินยืดหยุ่นกว่าฉลามจริง ' s หูฉลาม ฉลามจริงเป็นกรอบและยืดหยุ่น
ฉลามปลอม 5 ความหนืดได้ฉลามไม่แข็งแรงจริง ๆ ' s หู ตัวอย่างของปลาฉลามครีบปลาอาหาร เท็จฉลามหลังถูมือ ข้าวง่ายปิด แต่จริง ๆ ของปลาฉลาม fin ความหนืดแข็งแกร่ง ข้าวติดไม่ใช่เรื่องง่ายใน.
6 ทรูฟองผมครีบของปลาฉลามสีขาว อาหารสุกเป็นดวง และโปร่งใสโปร่งแสง หรือใกล้กับร่างโปร่งใสครบถ้วน เต็ม ความยืดหยุ่น ไฮกรอส กัดขึ้นได้ "ผอม" รสชาติดีนึ่ง
7 เล็กน้อยวงกลมหูฉลามของจริง, อีกปลายจะเรียวเข็ม เข็มปีกเชื่อมต่อระหว่างเนื้อสัตว์ปีก แฟน ๆ สังเคราะห์เหือดถูกตัดออก หรือมีทั้งหนา หรือทั้งมีคม และมีปีกเนื้อไม่ ก่อนเรียนรหัสของจริงฉลาม ฉลามเทียม ' s หู


8 ฉลามเทียม fin สีเหลืองทอง หลังผมฟองทำยังซีดเหลืองหรือน้ำตาล คมชัดมาก ไม่ยืดหยุ่น อาหารใช้มือดึงขึ้น เงายาก กินนุ่มมาก เช่นเผ็ดสำเร็จรูป หูฉลามถูเบา ๆ ด้วยมือบนตาราง ฉลามเทียม ' s fin จะติดด้านบน แต่ไม่ใช่ธรรมชาติของฉลาม[6]
เป๋าฮื้อมืออาชีพอาหาร Kaiyi เฉินกล่าว การแยกแยะระหว่างความจริง และเท็จฉลาม เป็นครั้งแรก สอง แล้วทั้งด้านดึง ง่ายต่อทำลาย และไม่ยืดหยุ่นฉลาม ได้เท็จ
จริง ๆ ฉลาม มายืดหยุ่น ไม่ง่าย ผ่านจมูกกลิ่นมัน ฉลามเองกลิ่น แต่เป็นเท็จไม่ชนิดกลิ่นปลา น้ำฟองหูฉลามของจริงมีอยู่อย่างชัดเจน ความประทับใจผิดถูก seep เม็ดจะสีเหลืองผ่าน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

,ไม่มีอาหารทำจากความผิดพลาดของปลาฉลามครีบปลา,ไม่ได้จริงๆที่ปลาฉลาม' s Fin แรงที่มีกลิ่นหอมของปลา..
2 ,ความผิดพลาดของปลาฉลามครีบไม่เหมือนกับความจริงของปลาฉลามครีบที่ความโปร่งใส,ทำผิดพลาดปลาฉลาม' s Fin มักเป็นสีค่อนข้างจะมีเมฆ,สีเหลืองด้านขวาเป็นที่เทียมของปลาฉลาม ครีบ


บางอย่าง.
3 ,ไม่แช่น้ำอยู่ในความผิดพลาดของปลาฉลามครีบจะทำให้อุตสาหกรรมกาว,ปลาฉลาม' s Fin กว่าอย่างหนักที่มือได้อย่างง่ายดายสามารถหักแต่ที่จริงแล้วปลาฉลาม' s Fin มักงอโดยไม่ทำลาย.
4 ,ปลอมของปลาฉลามครีบไม่ทนต่อความร้อน,แม้ว่าจะมีลักษณะขรุขระเป็นอย่างมากแต่หลังการทำอาหารเป็นแบบไม่มีแอลกอฮอล์รับประทานอาหารได้ยืดหยุ่นกว่าความจริงปลาฉลาม' s Fin ,ทรูหูฉลามครีบของปลากรอบและยืดหยุ่นได้. N 5 ,ปลอมของปลาฉลามครีบความหนืดไม่ได้จริงๆอย่างปลาฉลาม' s Fin . ตัวอย่างเช่นอาหารปลาครีบของปลาฉลามครีบของปลาฉลามผิดพลาดหลังจากมือถูนึ่งข้าวได้อย่างง่ายดายจาก,แต่ที่จริงแล้วปลาฉลามครีบของค่าความหนืดมากขึ้น, Memory Stick นึ่งข้าวไม่ได้อย่างง่ายดายในที่สูงกว่า. N 6 ,ทรูหูฉลามครีบของผมเกิด ภาวะ ฟองสบู่สีขาวที่ส่องแสงระยิบระยับอาหารที่อุดมสมบรูณ์และโปร่งแสงโปร่งแสงหรืออยู่ใกล้กับที่โปร่งใสและรูปทรง,ความยืดหยุ่น,มันวาว,กัดได้มี"มีแต่หนัง",รสนิยมที่ดีความแข็งแกร่ง.
7 ,ทรูของปลาฉลามครีบมีวงกลม,ปลายอีกด้านหนึ่งที่มีเข็มปลาเข็มมีปีกมีการเชื่อมต่อระหว่างเนื้อปีก พัดลมทำจากเส้นใยสังเคราะห์ชนิดนี้ตัดออกไปหรือทั้งสองอย่างมีความหนาหรือทั้งสองอย่างมีความคมและไม่มีเนื้อส่วนปีกอาคาร การระบุตัวตนของครีบของปลาฉลามอย่างแท้จริงครั้งแรกเรียนรู้การทำปลอมได้ปลาฉลาม' s Fin


8 ครีบของปลาฉลามเทียมสีเหลืองสีทองที่หลังจากผมฟองสบู่ที่ทำได้ยังสีอ่อนสีเหลืองหรือสีน้ำตาล ที่ใสสะอาดเป็นอย่างมากปรุงขึ้นโดยไม่ได้ใช้มืออีกข้างเพื่อดึงผิวเคลือบมันไม่ดีเป็นอย่างมาก กินแบบไม่มีแอลกอฮอล์เช่นวุ้นเส้นเป็นอย่างมาก ที่ของปลาฉลามครีบค่อยๆขัดด้วยมือบนโต๊ะ,เทียมปลาฉลาม' s Fin มักกรังไปที่ด้านบนแต่ของปลาฉลามครีบไม่เป็นธรรมชาติ.[ 6 ]
Abalone ระดับมืออาชีพที่ทำอาหาร Chen kaiyi กล่าวว่าการที่จะแยกความแตกต่างระหว่างความจริงและความผิดพลาดของปลาฉลามครีบปลา,เป็นที่สองคนแรกแล้วในทั้งสองด้านดึง,สะดวกสบายเป็นอย่างมากเพื่อการหยุดพักและไม่ยืดหยุ่นครีบของปลาฉลามที่เป็นการแจ้งเตือนที่ผิดพลาด.
จริงๆครีบของปลาฉลามจะยืดหยุ่นและไม่ใช่เรื่องง่ายในการเลิกหยุดพัก ผ่านทางจมูกที่จะมีกลิ่นหอมเป็นครีบของปลาฉลามตัวของมันเองแต่ไม่มีกลิ่นไม่มีกลิ่นเหม็นของปลา ในการเพิ่มน้ำฝาครอบทรงกลมครีบของปลาฉลามเป็นจริงเป็นที่ชัดเจนเป็นอย่างมากความประทับใจอย่างผิดๆเป็นสีเหลืองสีจะไหลซึมผ่าน