ทีมาและความสำคัญ
เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์เกี่ยวกับการเพาะปลูกและประกรส่วนใหญ่ประกอบอาฝชีพเกษตรกรรมโดยเฉพาะการเพาะปลูกทางคณะผู้จัดทำเล็งเห็นว่าควรจะรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับคำศัพท์เกี่ยวกับผักเป็นภาษาอังกฤษเพื่ นำมาเสนอให่ทราบถึงปักชนิดต่างๆในประเทศไทย