นอกจากนี้การรวมของกรดอินทรีย์ในอาหารของไก่กระทงมีค่า pH ลดคุณสมบัติ
ในส่วน GIT ต่างๆของไก่กระทงตามที่ได้ตั้งข้อสังเกตในการศึกษาในปัจจุบัน (ตารางที่ 4)
ค่าพีเอชในการเพาะปลูกและ caeca ลดลง แต่ค่าไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05) ใน
caecum เห็นด้วยกับผลการ Waldroup, et al (1995) ที่รายงานว่านอกเหนือจาก
กรดแลคติกที่ความเข้มข้น 0.25-2% หรือกรด fumaric 0.5-2% ในอาหารไก่เนื้อมี
ไม่มีผลกระทบต่อค่า pH caecal ค่าพีเอชในการเพาะปลูกและ caeca ได้ลดลงตามความเข้มข้นของ
กรดอินทรีย์อาหารเพิ่มขึ้น แต่ค่าที่มีอยู่ในช่วงค่า pH สรีรวิทยา เป็นต่อ
โบลตันและ Dewar (1964) ผลกระทบของกรดอินทรีย์ลงระบบทางเดินอาหารที่ได้รับการลดลง
เนื่องจากการลดลงของความเข้มข้นของกรดเป็นผลมาจากการดูดซึมและการเผาผลาญจึง
สมควรการค้นพบในปัจจุบันลดลงอย่างมีนัยสำคัญค่า pH ในการเพาะปลูกและไม่ได้อยู่ใน caeca ใน
นี้มีค่า pH ศึกษา caecal ไม่ได้ลดลงมาก แต่ก็มีนัยสำคัญ (p <0.05) การลดลงของ
จำนวนจุลินทรีย์ caecal ซึ่งอาจจะมีเหตุผลเนื่องจากรายการลดลงของการเกิดโรค
แบคทีเรียจากส่วนบนของ GIT (พืช) ลงในลำไส้ของ ไก่กระทง ค่าความเป็นกรดลดลง
เป็นที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีไปพร้อม ๆ กันขัดขวางการเจริญเติบโตของ
เชื้อแบคทีเรียก่อโรคที่เติบโตที่ pH ค่อนข้างสูง เนื่องจากค่า pH ลดคุณสมบัติและตรง
ผลต้านจุลชีพกรดอินทรีย์อาจมีผลในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียในลำไส้ที่นำ
การแข่งขันแบคทีเรียลดลงด้วยโฮสต์สำหรับสารอาหารที่มีอยู่และการลดลงใน
ระดับของสารแบคทีเรียที่เป็นพิษเป็นผลจากการลดลงหมักแบคทีเรียที่เกิดขึ้นใน
ปรับปรุงของโปรตีนและการย่อยพลังงานจึงขบเขี้ยวเคี้ยวฟันน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและ
ประสิทธิภาพการทำงานของไก่กระทง ความเข้มข้นของโปรตีนในซีรั่มที่ดีขึ้นนอกจากนี้ยังประสบความสำเร็จใน
การศึกษาในปัจจุบันในนกที่เลี้ยงอินทรีย์กรดเสริมฟีด (ตารางที่ 4) ยืนยันการเจริญเติบโตของ
การส่งเสริมคุณสมบัติของกรดอินทรีย์.
นอกเหนือจากยาต้านจุลชีพและค่า pH ลดผลกระทบกรดอินทรีย์มีผลประโยชน์ใน
เยื่อบุลำไส้ของไก่เนื้อ ไก่ได้เป็นอย่างดี ดูดซึมสารอาหารในลำไส้เกิดขึ้นจากลำไส้
เยื่อเมือกและด้วยเหตุนี้การจัดการเรื่องดังกล่าวอาจปรับปรุงการใช้สารอาหาร [แบรดลีย์, et al
(1994); โหด, et al (1996); Pelicano, et al (2005)] และการเจริญเติบโตจึง
ผลประโยชน์ของกรดอินทรีย์ที่มีต่อระบบทางเดิน GIT ยังพบว่าในการศึกษาครั้งนี้ในแง่
ของความยาวที่เพิ่มขึ้นของ GIT (ตารางที่ 4) ตามที่ได้ตั้งข้อสังเกตโดย Denli, et al (2003) ที่รายงานว่า
กรดอินทรีย์มีผลในการเพิ่มขึ้นโดดเด่นในลำไส้ น้ำหนักและความยาวของไก่เนื้อ
ไก่ ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถนำมาประกอบกับความจริงที่ว่ามีกรดอินทรีย์กระตุ้นโดยตรง
มีผลในการเพิ่มจำนวนเซลล์ระบบทางเดินอาหารเป็นถูกรายงานโดยคนงานอื่น ๆ ที่มีห่วงโซ่สั้น
กรดไขมัน กรดไขมันสายสั้นเชื่อว่าจะเพิ่มพลาสม่า glucagon เหมือนเปปไทด์ 2
(GLP-2) และ ileal mRNA Pro-glucagon, ขนย้ายน้ำตาลกลูโคส (GLUT2) การแสดงออกของโปรตีนและ
การแสดงออกซึ่งเป็นสัญญาณทั้งหมดซึ่งอาจจะเป็นสื่อกลางในเซลล์ลำไส้เยื่อบุผิวงอก
Tappenden และ McBurney (1998) Le Blay, et al (2000) และ Fukunaga, et al (2003) นอกจากนี้ยังมีรายงาน
ว่ากรดไขมันสายสั้นสามารถเร่งลำไส้เซลล์เยื่อบุผิวจึงเพิ่ม
น้ำหนักเนื้อเยื่อลำไส้ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกสัณฐาน.
สรุปได้ว่าการเสริมกรดอินทรีย์มี ผลกระทบในเชิงบวกในการปรับปรุงประสิทธิภาพใน
แง่ของการเพิ่มของน้ำหนักร่างกายและ FCR ซึ่งอาจจะเป็นเพราะฤทธิ์ต้านจุลชีพ,
การลดลงของค่าพีเอชของส่วนต่างๆ GIT และผลประโยชน์ในโปรตีนในซีรั่ม
เข้มข้นและลำไส้เยื่อบุของไก่กระทง
การแปล กรุณารอสักครู่..
