Cottage cheese is a fermented, slig

Cottage cheese is a fermented, slightly acidic, unripened milk product
consisting of curd granules and a cream dressing. The cheese curd
is made from low-pasteurised skim milk
and acidified with a classical mesophilic starter culture
containing Lactococcus lactis subsp. lactis and L. lactis subsp. cremoris (O-culture).

The added cream dressing
may be fresh or cultured using a diacetyl producing culture (L. lactis
subsp. lactis biovar. diacetylactis). Both product types are widely available
on the Scandinavian market.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัก unripened เป็นกรดเล็กน้อยประกอบด้วยเต้าหู้เม็ดและแผลครีม เต้าหู้ชีสทำจากนมพร่องมันเนยพาสเจอร์ไรส์ต่ำ และกรด มีวัฒนธรรมคลาสสิก mesophilic starter ประกอบด้วย Lactococcus lactis subsp. lactis และ L. lactis subsp. cremoris (O-วัฒนธรรม) ครีมแต่งเพิ่มอาจจะสด หรือล้างใช้ diacetyl ผลิตวัฒนธรรม (L. lactissubsp. lactis biovar diacetylactis) ทั้งสองผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ได้อย่างกว้างขวางในตลาดสแกนดิเนเวีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีสกระท่อมเป็นหมักกรดเล็กน้อยผลิตภัณฑ์นม unripened
ประกอบด้วยเม็ดนมเปรี้ยวและน้ำสลัดครีม นมเปรี้ยวเนยแข็ง
ที่ทำจากนมพร่องมันเนยต่ำพาสเจอร์ไรส์
และกรดวัฒนธรรมเริ่มต้นคลาสสิก mesophilic
มี Lactococcus lactis subsp lactis และ L. lactis subsp cremoris (O-วัฒนธรรม).

น้ำสลัดครีมเพิ่ม
อาจจะสดหรือเพาะเลี้ยงโดยใช้วัฒนธรรม diacetyl ผลิต ( L. lactis
subsp. lactis ไบโอวาร์. diacetylactis) ทั้งสองประเภทของสินค้าที่มีอยู่อย่างแพร่หลาย
ในตลาดสแกนดิเนเวียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชีสกระท่อมเป็นดองเปรี้ยวผลิตภัณฑ์นม unripened ,ประกอบด้วยเม็ดนมเปรี้ยวและน้ำสลัดครีม ชีสเต้าหู้ทำจากต่ำพาสเจอร์ไรซ์นมไขมันต่ำและปรับด้วยเชื้อจุลินทรีย์มีคลาสสิกที่มีแลคโตค คัส lactis subsp . lactis และ L . lactis subsp . cremoris ( o-culture )เพิ่มน้ำสลัด ครีมอาจจะสดหรือเพาะเลี้ยงโดยใช้วัฒนธรรมการผลิตไดอะซิติล ( L . lactissubsp . lactis เชื้อ . diacetylactis ) ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้ง 2 ประเภทในตลาดสแกนดิเนเวีย