2.4. Resistance of lactic acid bact

2.4. Resistance of lactic acid bacteria to the simulated gastrointestinal
conditions
2.4.1. Acid and bile salt tolerance
LAB were grown in MRS broth at 37 C for 18 h, harvested by
centrifugation (10.000 g, 5 min, 4 C) and transferred to phosphate
buffer saline (PBS (130 mM sodium chloride, 10 mM sodium
phosphate, pH 7.2)) with a pH values adjusted to 1, 2 and 3 followed
by incubation at 37 C during 0, 1 and 3 h, reflecting the time spent
by food in the stomach. Acid tolerance was evaluated by comparing
the viable cells counts of bacteria in MRS agar before and after the
incubation in medium at various pH [23,26]. The bile salt tolerances
of LAB were determined in MRS broth containing 0.3, 0.5 and 1%
(w/v) of ox gall bile (Sigma). After 4 h of incubation at 37 C, the bile
salt resistance was assessed by enumeration of survival cell using
MRS agar medium [27

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. ความต้านทานของแบคทีเรียกรดแลคติเพื่อการจำลองระบบทางเดินอาหารเงื่อนไข2.4.1. กรดและเกลือน้ำดีค่าเผื่อห้องปฏิบัติที่ปลูกในน้ำซุป MRS ที่ 37 C สำหรับ h 18 การเก็บเกี่ยวโดยหมุนเหวี่ยง (10.000 กรัม 5 นาที 4 C) และฟอสเฟตน้ำเกลือบัฟเฟอร์ (PBS (130 มม.โซเดียมคลอไรด์ โซเดียม 10 มม.ฟอสเฟต pH 7.2)) มีค่า pH ค่าปรับเป็น 1, 2 และ 3 ตามมาโดยบ่มที่ 37 C ในช่วง 0, 1 และ 3 h สะท้อนให้เห็นถึงเวลาที่ใช้โดยอาหารในกระเพาะอาหาร ความอดทนกรดถูกประเมิน โดยการเปรียบเทียบเซลล์ทำงานได้นับจำนวนของเชื้อแบคทีเรียในอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS ก่อน และหลังการบ่มในที่ pH ต่าง ๆ [23,26] ยอมรับเกลือน้ำดีของห้องปฏิบัติกำหนดในซุป MRS ที่ประกอบด้วย 0.3, 0.5 และ 1%(w/v) ของวัวถุงน้ำดีน้ำดี (Sigma) หลังจาก 4 ชั่วโมงของการบ่มที่ 37 C น้ำดีความต้านทานต่อเกลือได้รับการประเมิน โดยการแจงนับของความอยู่รอดโดยใช้เซลล์นางวุ้นปานกลาง [27

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 ความต้านทานของแบคทีเรียกรดแลคติกในการจำลองระบบทางเดินอาหาร
เงื่อนไข
2.4.1 กรดและความอดทนเกลือน้ำดี
LAB ถูกปลูกใน MRS น้ำซุปที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมง, เก็บเกี่ยวโดย
การหมุนเหวี่ยง (10.000 กรัม, 5 นาที, 4 C) และโอนไปยังฟอสเฟต
น้ำเกลือบัฟเฟอร์ (พีบีเอส (130 มิลลิเมตรโซเดียมคลอไรด์ 10 มิลลิโซเดียม
ฟอสเฟต ค่า pH 7.2)) กับค่าปรับ pH 1, 2 และ 3 ตามมา
จากการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสในช่วง 0, 1 และ 3 ชั่วโมงสะท้อนให้เห็นถึงการใช้เวลา
โดยอาหารในกระเพาะอาหาร ความอดทนกรดถูกประเมินโดยการเปรียบเทียบ
เซลล์ทำงานได้นับของแบคทีเรียในอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS ก่อนและหลังการ
บ่มในสื่อที่ pH ต่างๆ [23,26] ความคลาดเคลื่อนเกลือน้ำดี
ในห้องปฏิบัติการได้รับการพิจารณาใน MRS น้ำซุปที่มี 0.3, 0.5 และ 1%
(w / v) ถุงน้ำดีน้ำดีวัว (ซิกม่า) หลังจาก 4 ชั่วโมงของการบ่มที่อุณหภูมิ 37 C, น้ำดี
ต้านทานเกลือได้รับการประเมินโดยการแจงนับเซลล์อยู่รอดโดยใช้
สื่อ MRS agar [27

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . ความต้านทานของแบคทีเรียกรดแลคติกในระบบทางเดินอาหารจำลองเงื่อนไขเครื่องมือกำจัดเพื่อย้าย . กรดและเกลือน้ำดีความอดทนทดลองปลูกใน MRS broth ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 18 ชั่วโมง การเก็บเกี่ยวโดยปั่น ( 10.000 G , 5 นาที , 4 C ) และโอนไปยังฟอสเฟตหัวเรือ ( PBS ( 130 มม. 10 มม. โซเดียมโซเดียมคลอไรด์ฟอสเฟต pH 7.2 ) ) กับค่า pH ปรับ 1 , 2 และ 3 ตามโดยบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสในช่วง 0 , 1 และ 3 H , สะท้อนให้เห็นถึงเวลาโดย อาหารในกระเพาะอาหาร ทนกรดถูกประเมินโดยเปรียบเทียบารนับเซลล์ของแบคทีเรียในนางวุ้นก่อนและหลังบ่มในอาหารที่หลากหลาย 23,26 [ อ ] น้ำดีเกลือ เกณฑ์ความคลาดเคลื่อนของห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ใน MRS broth ที่มี 0.3 , 0.5 และ 1 เปอร์เซ็นต์( w / v ) ถุงน้ำดีน้ำดีของวัว ( Sigma ) หลังจาก 4 ชั่วโมง บ่มที่อุณหภูมิ 37 , น้ำดีความต้านทานต่อเกลือถูกประเมินโดยการใช้เซลล์รอดนางวุ้นขนาดกลาง [ 27