Table 3 Shows the changes in the ch

Table 3 Shows the changes in the chemical composition of mangoes after eight days of storage. An overall comparison between chitosan treatments showed that there was no significant difference between chitosan concentrations of 1% and 1.5%. Application of chitosan exhibited a beneficial effect on the contents of TA, TSS, pH and ascorbic acid. This could be due to low respiration of coated fruit. The presence of the enzyme system did not influence chemical composition changes in the fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3 แสดงการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบทางเคมีของมะม่วงหลังจากเก็บแปดวัน การเปรียบเทียบโดยรวมระหว่างไคโตซานบำบัดแสดงให้เห็นว่า มีไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างไคโตซานความเข้มข้น 1% และ 1.5% ใช้ไคโตซานจัดแสดงผลประโยชน์ของ TA, TSS, pH และกรดแอสคอร์บิค อาจเป็น เพราะหายใจต่ำเคลือบผลไม้ สถานะของระบบเอนไซม์ไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3 แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบทางเคมีของมะม่วงหลังจากแปดวันของการจัดเก็บข้อมูล การเปรียบเทียบระหว่างการรักษาโดยรวมของไคโตซานที่แสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความเข้มข้นของไคโตซาน 1% และ 1.5% การประยุกต์ใช้ไคโตซานแสดงผลประโยชน์ในเนื้อหาของ TA, TSS ค่า pH และวิตามินซี ซึ่งอาจจะเกิดจากการหายใจต่ำของผลไม้เคลือบ การปรากฏตัวของระบบเอนไซม์ไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีในผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3 แสดงการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของมะม่วงหลังจากแปดวันของการจัดเก็บ การเปรียบเทียบระหว่างการรักษา โดยไคโตซาน พบว่า ไม่มีความแตกต่างกันระหว่างไคโตแซนความเข้มข้น 1% และ 1.5% ตามลำดับ การประยุกต์ใช้ไคโตซานมีลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์กับเนื้อหาทา คือ pH และกรดแอสคอร์บิค นี้อาจจะเนื่องจากการหายใจต่ำของผลไม้เคลือบสถานะของระบบเอนไซม์ไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีในผลไม้