2.4. Disease assessmentData on dise

2.4. Disease assessment
Data on disease severity were scored for evaluation of antifungal activity of botanicals under natural infection
conditions at 48 hours interval from the time of symptom appearance to 100% unmarketability of untreated
control fruits. Disease severity was recorded as percentage of fruit area covered by anthracnose lesions according
to Corkidi et al. (2006). The following scales were used to score disease severity: 1= 0-1%, 2 = 1-5%, 3 = 6-9%,
4 = 10-49% and 5 = 50-100% of the area affected by anthracnose lesion.
2.5. Marketability of mango fruit
Data on the proportion of marketable and unmarketable fruits were collected at the time of disease assessment
according to the procedure of Mohammed et al. (1999) based on descriptive quality attributes such as the level of
visible lesion, shriveling, smoothness and shininess of the fruit. Percentage of marketable fruits during the
experiment was calculated by the following formula:
Marketability of mango fruit (%) = ×100
2.6. Determination of quality of mango fruit
Fruit firmness was measured in Newton, using a hand-held penetrometer and measurements were taken near the
stem and head in two opposite sides (Abbasi et al., 2009). An aliquot of juice was extracted using a juice
extractor (Type 6001x, USA) for determining the TSS, pH and TA content of mango fruit. TSS was measured
using a hand healed refractometer with a range of 0 to 32 oBrix and resolutions of 0.2 oBrix. The TSS was
determined by placing 1 to 2 drops of clear juice on the prism, according to the method described by Wasker et
al. (1991). The pH value of the mango juice was measured with a pH meter and the titratable acidity (TA) was
measured according to the method described by Maul et al. (2000). The TA, expressed as percent citric acid, was
gained by titrating 10 ml of mango juice to pH 8.2 with 0.1 NaOH. The TA was calculated by the following
formula:
TA (%) =
Where; titre = the amount of NaOH used on the burette; 0.67/100= Acid multiplication factor.
2.7. Statistical Analysis
Data were subjected to analysis of variance (ANOVA) using SAS V 9.0 software package. Mean comparisons
were made using Least Significant Difference (LSD) test at 5% probability level.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 ประเมินโรคข้อมูลโรครุนแรงได้คะแนนสำหรับการประเมินกิจกรรมของ botanicals ภายใต้ธรรมชาติเชื้อต้านเชื้อราเงื่อนไขในช่วงเวลา 48 ชั่วโมงจากเวลาการปรากฏอาการกับ unmarketability 100% ของไม่ถูกรักษาควบคุมผลไม้ บันทึกเปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ผลไม้รวม anthracnose ได้ตามความรุนแรงของโรคการ Corkidi et al. (2006) ใช้เครื่องชั่งดังต่อไปนี้ให้คะแนนความรุนแรงของโรค: 1 = 0-1%, 2 = 1-5%, 3 = 6-9%4 = 10-49% และ 5 = 50-100% ของพื้นที่ที่รับผลกระทบจากรอยโรค anthracnose2.5. สอบของมะม่วงมีการรวบรวมข้อมูลในสัดส่วนของผลไม้ marketable และ unmarketable เวลาประเมินโรคตามขั้นตอนของ Mohammed et al. (1999) ตามคุณลักษณะของคุณภาพอธิบายเช่นระดับของมองเห็นรอยโรค shriveling ราบรื่นและความเป็นประกายของผลไม้ เปอร์เซ็นต์ของ marketable ผลไม้ในระหว่างการทดลองคำนวณตามสูตรต่อไปนี้:สอบของมะม่วง (%) =× 1002.6 การกำหนดคุณภาพของมะม่วงผลไม้ไอซ์ถูกวัดเป็นนิวตัน penetrometer มือถือใช้ และวัดที่ถ่ายใกล้ก้านและหัวในสองด้านตรงข้าม (Abbasi et al., 2009) ส่วนลงตัวที่น้ำถูกสกัดโดยใช้น้ำระบาย (พิมพ์ x 6001 สหรัฐอเมริกา) ในการกำหนดเนื้อหา TSS, pH และตาของมะม่วง TSS มีวัดใช้มือ healed refractometer กับช่วง 0 ถึง 32 oBrix แจ้งมติ 0.2 oBrix TSS ถูกกำหนด โดยทำ 1-2 หยดน้ำชัดเจนบนปริซึม ตามวิธีการอธิบายไว้ โดย Wasker etal. (1991) ค่า pH ของน้ำมะม่วงถูกวัด ด้วยเครื่องวัด pH และถูกว่า titratable (TA)วัดตามวิธีการอธิบายไว้โดย Maul et al. (2000) ถูกตา แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์กรดซิตริกรับ โดย ml 10 titrating น้ำมะม่วงไป pH 8.2 กับ 0.1 NaOH ตาถูกคำนวณ โดยต่อไปนี้สูตร:ตา (%) =สถาน titre =จำนวนของ NaOH ที่ใช้ในขวดนม 0.67/100 =ตัวคูณกรด2.7. สถิติวิเคราะห์ข้อมูลอยู่ภายใต้การวิเคราะห์ความแปรปรวน (การวิเคราะห์ความแปรปรวน) โดยใช้ SAS V 9.0 ซอฟต์แวร์แพคเกจ หมายถึง การเปรียบเทียบได้ทำการทดสอบอย่างน้อยสำคัญต่าง (LSD) โดยใช้ระดับความน่าเป็น 5%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . การประเมินความรุนแรงโรคโรค
ข้อมูลคะแนนการประเมินฤทธิ์ต้านราของ botanicals ภายใต้สภาวะการติดเชื้อ
ธรรมชาติในช่วงเวลา 48 ชั่วโมงจากเวลาของอาการที่ปรากฏถึง 100% unmarketability ผลไม้
ควบคุมสาร ความรุนแรงของโรคที่ถูกบันทึกไว้เป็นเปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ครอบคลุมโรคแผลตามผลไม้
เพื่อ corkidi et al . ( 2006 )เครื่องชั่งตามจำนวนคะแนนที่โรครุนแรง : 1 = 1 % , 2 = 1-5 % , 3 = 6-9 %
4 = 10-49 % และ 5 = 50 % ของพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรคแผล .
2.5 การทำตลาดของผลไม้มะม่วง
ข้อมูลสัดส่วนของตลาดและ unmarketable ผลไม้ในที่เวลาของ
การประเมินโรคตามขั้นตอนของมุฮัมมัด et al .( 1999 ) ขึ้นอยู่กับคุณภาพและคุณสมบัติเช่นระดับ
มองเห็นรอยขดเข้าหากัน , ราบรื่น และความสว่างไสวของผลไม้ ร้อยละของผลไม้ในช่วง
ทดลองคำนวณโดยสูตรต่อไปนี้ :
การตลาดของผลมะม่วง ( % ) = × 100
2.6 การกำหนดคุณภาพของความแน่นเนื้อผลไม้ผลไม้
มะม่วงวัดในนิวตันใช้วัดเป็นวัสดุมือถือถ่ายใกล้
ก้านและหัวสองด้านตรงข้าม ( Abbasi et al . , 2009 ) เป็นส่วนลงตัวของน้ำผลไม้สกัดโดยใช้น้ำ
Extractor ( ประเภท 6001x , USA ) สำหรับการเปลี่ยนแปลง pH และปริมาณของตามะม่วงผลไม้ คือวัด
โดยใช้มือหาย refractometer กับช่วง 0 ถึง 32 obrix และมติของ 0.2 obrix . การเปลี่ยนแปลงคือ
กำหนดโดยวาง 1 ถึง 2 หยดของน้ำผลไม้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับปริซึมตามวิธีการที่อธิบายโดย wasker et
อัล ( 1991 ) ค่า pH ของน้ำมะม่วงวัดด้วยเครื่องวัด pH และปริมาณกรด ( TA ) คือ
วัดตามวิธีการที่อธิบายโดยแทะ et al . ( 2000 ) ที่ทา แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์กรดซิตริก ,
ได้รับโดย titrating 10 มิลลิลิตรของน้ำมะม่วง pH 8.2 0.1 NaOHตาถูกคำนวณโดยสูตรต่อไปนี้
:
TA ( % ) =
ที่ ; titre = ปริมาณ NaOH ใช้ในบิวเรตต์ ; 0.67 / 100 = กรดการคูณตัวประกอบ .
2.7 . การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติ
ถูก การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) โดยใช้ระบบ V 9.0 ซอฟต์แวร์แพคเกจ หมายถึงการเปรียบเทียบ
าใช้ Least Significant Difference ( LSD ) ทดสอบที่ระดับความเป็นไปได้ 5%