Citric acid is the most produced or

Citric acid is the most produced organic acid measured
in tonnage. Its production has now reached 1.4
million tonnes per year and continues to increase more
each year. The main reason for constant increase is the
large number of applications that can be found for citric
acid, mainly in the food and pharmaceutical industries.
Traditional processes, such as the submerged fermentation
using the fungus Aspergillus niger, dominate the global
production. However, different techniques of production
are continuously being studied showing new perspectives
for the production of citric acid. In this context,
solid-state fermentation appears where agro-industrial
residues can be used as substrate-supports to the filamentous
fungi Aspergillus niger. Significant optimization
of all citric acid processes can be observed with genetic
amelioration of producer strains, which nowadays is the
powerful tool of the citric acid market.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดซิตริกเป็นกรดอินทรีย์ที่ผลิตมากที่สุดวัดในระวาง การผลิตได้ถึงตอนนี้ 1.4 ล้านตันต่อปีและยังคงเพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี เหตุผลหลักสำหรับการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นจำนวนมากของการใช้งานที่สามารถพบได้สำหรับซิตริกกรดส่วนใหญ่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหารและยา. กระบวนการแบบดั้งเดิมเช่นการหมักจมอยู่ใต้น้ำโดยใช้เชื้อรา Aspergillus ไนเจอร์ครองโลกการผลิต แต่เทคนิคที่แตกต่างของการผลิตอย่างต่อเนื่องมีการศึกษาแสดงให้เห็นมุมมองใหม่ ๆ ในการผลิตกรดซิตริก ในบริบทนี้การหมักแบบ solid-state ปรากฏที่อุตสาหกรรมเกษตรตกค้างสามารถใช้เป็นสารตั้งต้นสนับสนุน-กับเส้นใยเชื้อราAspergillus ไนเจอร์ ที่สําคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการกรดซิตริกทั้งหมดสามารถสังเกตทางพันธุกรรมกับการเยียวยาของสายพันธุ์ที่ผลิตในปัจจุบันซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพของตลาดกรดมะนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดซิตริกกรดอินทรีย์ที่ผลิตส่วนใหญ่เป็นวัด
ในระวางบรรทุก . ของการผลิตได้ถึง 1.4 ล้านตันต่อปี และยังคง

เพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี เหตุผลหลักสำหรับการเพิ่มขึ้นคงที่คือ
จำนวนมากของโปรแกรมประยุกต์ที่สามารถพบได้ในกรดซิตริก
ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและยา
กระบวนการแบบดั้งเดิมเช่น
การหมักน้ำการใช้เชื้อรา Aspergillus niger , ครองการผลิตทั่วโลก

อย่างไรก็ตาม เทคนิคต่าง ๆ ของการผลิต
อย่างต่อเนื่องการศึกษาแสดงมุมมองใหม่
สำหรับการผลิตกรดซิตริก ในบริบทนี้
ของการหมักปรากฏที่ตกค้างอุตสาหกรรม
เกษตรสามารถใช้เป็นวัตถุดิบรองรับการเป็นเชื้อรา Aspergillus niger
. ที่สำคัญการเพิ่มประสิทธิภาพ
กระบวนการผลิตกรดซิตริกที่สามารถสังเกตได้ด้วยการแก้ปัญหาทางพันธุกรรมของสายพันธุ์ที่ผลิต

ซึ่งในปัจจุบันเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพของตลาดกรดซิตริก .