This suggested lower voluminosity i

This suggested lower voluminosity in hydrolysed proteins compared with intact proteins.


During heat treatment, both PH and SH wet-mixes increased in viscosity to a lesser extent than NH wet-mixes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้แนะนำ voluminosity ล่างในโปรตีนซึ่งจะเปรียบเทียบกับโปรตีนเหมือนเดิม ชุบ PH และ SH เปียกผสมเพิ่มความหนืดในระดับที่น้อยกว่าแบบเปียกผสม NH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้แสดงให้เห็น voluminosity ลดลงในโปรตีนย่อยเมื่อเทียบกับโปรตีนเหมือนเดิม.


ในระหว่างการรักษาความร้อนทั้ง PH และ SH เปียกผสมที่เพิ่มขึ้นในความหนืดในระดับที่น้อยกว่า NH เปียกผสม