BackgroundWe make many decisions in

Background
We make many decisions in our lives and we weigh the
benefits against the drawbacks. Our decisions are based
on which benefits are most important to us, and which
drawbacks we are willing to accept. Decisions about
what we eat are made in the same way; but when it
comes to safety, our decisions are usually made more
carefully. We need more information to make a wise decision.
We need to know where food comes from, what
it contains, how the animals were raised or the vegetables
grown, and how our government decides which
foods are safe for us to eat. Regulations governing food
hygiene can be found in numerous early sources such as
the Old Testament, and the writing of Confucius,
Hinduism, and Islam. Such early writers had at best only
a vague conception of the true causes of food-borne illness
and many of their prescriptions probably had only a
slight effect on its incidence. Even today, despite our increased
knowledge, “food-borne disease is perhaps the
most widespread health problem in the contemporary
world and an important cause of reduced economic
productivity”. Deciding whether a food is safe or not
is a difficult task. Food can never be proven to be entirely
safe nor entirely hazardous. It can only be proven
to be hazardous to some degree under certain conditions.
While demanding completely safe food is unrealistic,
it is possible to have food in which potential hazards
have been reduced. For years, safety, i.e. the exclusion
or elimination of pathogens from food, has been
studied separately from the prevention of spoilage. In
most countries the legislation has tended to reinforce
this concept. However, from a microbiological-ecological
point of view the two areas cannot be distinguished. In
spite of considerable efforts, microbiological safety assurance
seems as remote as ever, even in advanced countries.
Death, suffering, economic losses and civil claims on behalf
of victims of food-borne diseases are matched by the
economic losses caused by food spoilage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลังเราทำการตัดสินใจต่าง ๆ ในชีวิตของเรา และเรามีน้ำหนักตัวประโยชน์กับข้อด้อย ตัดสินใจของเราอยู่ซึ่งมีประโยชน์กับเรา และที่สำคัญข้อเสียที่เรายินดีที่ยอมรับ ตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งที่เรากินจะทำเหมือนกัน แต่เมื่อมันมาเพื่อความปลอดภัย เรามักจะตัดสินใจเพิ่มเติมอย่างระมัดระวัง เราต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อให้การตัดสินใจที่ฉลาดเราต้องรู้ว่าอาหารมาจาก อะไรประกอบด้วย การเติบโตสัตว์หรือพืชเติบโต และวิธีการที่รัฐบาลของเราตัดสินใจที่อาหารมีความปลอดภัยสำหรับเราที่จะกิน ระเบียบข้อบังคับในการควบคุมอาหารสุขอนามัยสามารถพบได้ในแหล่งต้นมากมายเช่นพันธสัญญาเดิม และการเขียนของขงจื๊อน้ำมันเชื้อเพลิง ศาสนาฮินดูและอิสลาม นักเขียนช่วงดังกล่าวได้ดีที่สุดเท่านั้นความคิดที่คลุมเครือของสาเหตุแท้จริงของโรคติดต่อจากอาหารและจำนวนมากของยาอาจจะมีเพียงการผลของโรคเล็กน้อย วันนี้แม้ แม้เราเพิ่มขึ้นความรู้, "อาจจะพัดพาอาหารโรคการปัญหาสุขภาพที่แพร่หลายมากที่สุดในร่วมสมัยโลกและเป็นสาเหตุสำคัญของการลดลงทางเศรษฐกิจเพิ่มผลผลิต" ตัดสินใจว่า อาหารไม่ปลอดภัย หรือไม่เป็นงานยาก ไม่สามารถพิสูจน์อาหารให้ทั้งหมดปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายทั้งหมด เท่านั้นพิสูจน์ได้เป็นอันตรายระดับหนึ่งภายใต้เงื่อนไขบางอย่างในขณะที่ความต้องการอย่าง ปลอดภัยจะไม่สมจริงจำเป็นต้องมีอาหารในอันตรายที่อาจเกิดขึ้นมีการลดลงด้วย ปี ความปลอดภัย เช่นยกเว้นหรือกำจัดเชื้อโรคจากอาหาร ได้รับศึกษาที่แยกต่างหากจากการเน่าเสีย ในประเทศกฎหมายมีแนวโน้มที่จะ เสริมสร้างแนวคิดนี้ อย่างไรก็ตาม จากการทางจุลชีววิทยานิเวศวิทยาไม่สามารถจะต่างมุมมองของทั้งสองพื้นที่ ในทั้ง ๆ ที่ของความพยายามมาก ประกันความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาดูเหมือนว่าเป็นระยะไกลได้แม้ เคยในประเทศความตาย ความทุกข์ ความสูญเสียทางเศรษฐกิจและเรียกร้องทางแพ่งในนามเหยื่อของโรคติดต่อจากอาหารตรงโดยการความสูญเสียทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการเน่าเสียของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติความเป็นมา
เราทำให้การตัดสินใจจำนวนมากในชีวิตของเราและเราชั่งน้ำหนัก
ผลประโยชน์กับข้อบกพร่อง การตัดสินใจของเราจะขึ้น
อยู่กับผลประโยชน์ที่มีความสำคัญที่สุดสำหรับเราและที่
ข้อเสียเรามีความยินดีที่จะยอมรับ การตัดสินใจเกี่ยวกับ
สิ่งที่เรากินจะทำในลักษณะเดียวกัน; แต่เมื่อมัน
มาถึงความปลอดภัยในการตัดสินใจของเรามักจะทำมากขึ้น
อย่างระมัดระวัง เราต้องการข้อมูลเพิ่มเติมที่จะทำให้การตัดสินใจที่ชาญฉลาด.
เราจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารที่มาจากสิ่งที่
มันมีวิธีการเลี้ยงสัตว์ที่ถูกยกระดับหรือผัก
ที่ปลูกและวิธีการที่รัฐบาลของเราตัดสินใจที่
อาหารที่มีความปลอดภัยสำหรับเราที่จะกิน ข้อบังคับว่าด้วยอาหาร
สุขอนามัยที่สามารถพบได้ในแหล่งต้นมากมายเช่น
พระคัมภีร์เก่าและการเขียนของขงจื้อ,
ฮินดูและศาสนาอิสลาม นักเขียนต้นดังกล่าวมีที่ดีที่สุดเท่านั้น
ความคิดที่คลุมเครือของสาเหตุที่แท้จริงของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร
และหลายใบสั่งยาของพวกเขาอาจจะมีเพียง
ผลกระทบเล็กน้อยอุบัติการณ์ แม้กระทั่งวันนี้แม้จะมีการเพิ่มขึ้นของเรา
ความรู้ "โรคที่เกิดจากอาหารอาจจะเป็น
ปัญหาสุขภาพที่แพร่หลายมากที่สุดในร่วมสมัย
ของโลกและเป็นสาเหตุสำคัญของเศรษฐกิจลดลง
ผลผลิต" การตัดสินใจว่าอาหารมีความปลอดภัยหรือไม่
เป็นงานที่ยาก อาหารไม่สามารถถูกพิสูจน์แล้วว่าทั้งหมด
ปลอดภัยหรืออันตรายอย่างสิ้นเชิง มันสามารถพิสูจน์
ให้เป็นอันตรายในระดับหนึ่งภายใต้เงื่อนไขบาง.
ในขณะที่ความต้องการอาหารที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์คือไม่สมจริง
ก็เป็นไปได้ที่จะมีอาหารที่อันตรายที่อาจเกิด
ได้รับลดลง สำหรับปีความปลอดภัยเช่นการยกเว้น
หรือการกำจัดของเชื้อโรคจากอาหารที่ได้รับการ
ศึกษาแยกต่างหากจากการป้องกันการเน่าเสีย ใน
ประเทศส่วนใหญ่กฎหมายที่มีแนวโน้มที่จะเสริมสร้าง
แนวคิดนี้ อย่างไรก็ตามจากทางจุลชีววิทยานิเวศ
มุมมองของสองพื้นที่ที่ไม่สามารถจะประสบความสำเร็จ ใน
ทั้งๆที่มีความพยายามมากความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา
ดูเหมือนว่าระยะไกลเช่นเคยแม้จะอยู่ในประเทศสูง.
ตายความทุกข์ความสูญเสียทางเศรษฐกิจและการเรียกร้องทางแพ่งในนาม
ของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของโรคอาหารเป็นพิษจะถูกจับคู่โดย
ความเสียหายทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการเน่าเสียของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พื้นหลังเราตัดสินใจมากในชีวิตของเราและเราชั่งประโยชน์กับข้อเสีย การตัดสินใจของเราโดยซึ่งประโยชน์ที่สำคัญที่สุดสำหรับเรา และที่ข้อเสียที่เราเต็มใจที่จะยอมรับ การตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งที่เรากินจะทำในลักษณะเดียวกัน แต่เมื่อมันมาเพื่อความปลอดภัย การตัดสินใจของเรามักจะทำมากกว่าอย่างระมัดระวัง เราต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อตัดสินใจอย่างฉลาดเราต้องรู้ให้ได้ว่าอาหารที่มาจากอะไรมันมีวิธีการเลี้ยงสัตว์หรือผักการปลูกและวิธีการที่รัฐบาลของเราตัดสินใจที่อาหารปลอดภัยให้เรากิน ข้อบังคับว่าด้วยอาหารสุขอนามัยที่สามารถพบได้ในแหล่งต้นมากมาย เช่นพันธสัญญาเดิม และการเขียนของขงจื้อศาสนาฮินดูและศาสนาอิสลาม สมัยก่อนนักเขียนเช่นมีที่ดีที่สุดเท่านั้นความคิดที่คลุมเครือของสาเหตุที่แท้จริงของโรคอาหาร borneและมากของพวกเขาอาจมีใบสั่งยามีผลต่อการเกิดของมัน . ถึงวันนี้ แม้ของเราเพิ่มขึ้นความรู้ " โรคอาหาร borne คือบางทีปัญหาสุขภาพที่แพร่หลายมากที่สุดในการร่วมสมัยโลก และเป็นสาเหตุสำคัญของเศรษฐกิจลดลงผลผลิต " ในการตัดสินใจว่าอาหารนั้นปลอดภัยหรือไม่จะเป็นงานที่ยาก อาหารที่ไม่สามารถพิสูจน์ได้ทั้งหมดปลอดภัย หรือทั้งหมดที่เป็นอันตราย มันสามารถพิสูจน์เป็นอันตรายต่อบางส่วนภายใต้เงื่อนไขบางอย่างในขณะที่ความต้องการอาหารที่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ได้สมจริงมันเป็นไปได้ที่จะได้รับอาหารที่อันตรายอาจเกิดขึ้นมีการลดลง ปี เพื่อความปลอดภัย ได้แก่ การยกเว้นหรือการได้รับเชื้อโรคจากอาหารเรียนแยกจากการป้องกันการเน่าเสีย ในประเทศส่วนใหญ่กฎหมายที่มีแนวโน้มที่จะเสริมสร้างแนวคิดนี้ อย่างไรก็ตาม จากจุลินทรีย์ในระบบนิเวศมุมมอง 2 ด้าน ไม่แตกต่าง ในแม้ว่าความพยายามมาก ประกันความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาดูระยะไกลเช่นเดิม แม้ในประเทศที่ทันสมัยความตาย ความทุกข์ ความสูญเสียทางเศรษฐกิจ และการเรียกร้องทางแพ่ง ในนามของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของโรคที่เกิดจากอาหารจะถูกจับคู่โดยความเสียหายทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการเน่าเสียของอาหาร