Warner–Bratzler shear force of stea

Warner–Bratzler shear force of steaks was not affected (P>0.05) by aging method or quality
grade but increased (Pb0.0001) as end-point temperature increased.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่เกิดแรงเฉือนวอร์เนอร์ – Bratzler ของสเต็ก (P > 0.05) โดยวิธีการคำนวณอายุหรือคุณภาพเกรดแต่เพิ่มขึ้น (Pb0.0001) เป็นจุดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วอร์เนอร์ ( bratzler แรงเฉือนของสเต็กที่ได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) โดยวิธีหรือเกรดคุณภาพ
อายุแต่เพิ่มขึ้น ( pb0.0001 ) ความหมาย :
เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น