It has been shown that the texture

It has been shown that the texture of frozen food upon thawing was closely related to the size and location of ice crystals both of which were greatly affected by the freezing time or the rate of freezing [36].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันได้ถูกแสดงว่า พื้นผิวของอาหารแช่แข็งตาม thawing มีสัมพันธ์ใกล้ชิดกับขนาดและตำแหน่งของผลึกน้ำแข็งซึ่งทั้งสองได้รับผลกระทบอย่างมากการตรึงหรืออัตราการแช่แข็ง [36]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันได้รับการแสดงให้เห็นว่าพื้นผิวของอาหารแช่แข็งเมื่อละลายเป็นที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับขนาดและตำแหน่งของผลึกน้ำแข็งซึ่งทั้งสองได้รับผลกระทบอย่างมากโดยเวลาแช่แข็งหรืออัตราการแช่แข็ง [36]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันได้ถูกแสดงว่าพื้นผิวของอาหารแช่แข็งเมื่อละลายเป็นอย่างใกล้ชิดที่เกี่ยวข้องกับขนาดและตำแหน่งของผลึกน้ำแข็ง ซึ่งทั้งสองกำลังได้รับผลกระทบอย่างมากโดยแช่แข็งเวลา หรืออัตราการแช่แข็ง [ 36 ]