The antioxidant activity of soybean

The antioxidant activity of soybean–cow milk yogurt showed significant reduction during 21 days of refrigerated storage to 35.29 ± 1.0%. Phenolic content is the most influential factor to antioxidant activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองวัวพบว่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญระหว่างวันที่ 21 ของการจัดเก็บควบคุมอุณหภูมิ 35.29 ± 1.0% ฟีนอเนื้อหาเป็นปัจจัยมีอิทธิพลมากที่สุดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของนมถั่วเหลืองวัวโยเกิร์ตแสดงให้เห็นว่าการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 21 วันของการจัดเก็บในตู้เย็นเพื่อ 35.29 ± 1.0% เนื้อหาฟีนอลเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระของถั่วเหลือง โยเกิร์ต นม วัว–อย่างมีนัยสำคัญลดลงในช่วง 21 วัน ตู้เย็นเก็บ 35.29 ± 1.0% ฟีโนลิก เนื้อหาเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดต่อต้านอนุมูลอิสระ