Fig. 1. Curves of surface response

Fig. 1. Curves of surface response of chitosan amounts obtained from C. elegans cultivated
in CSL-based media at different pH values and concentrations of corn steep liquor (CSL).
C.E.V. de Oliveira et al. / International Journal of Food Microbiology 171 (2014) 54–61 57
formation of carbonized residues. The third stage began at 238 °C and
correlated with the consumption of the formed carbonized residue.
The DSC curve registered two thermal events: the first event corresponded
to values between 28 °C and 143 °C and represented an endothermic
event related to evaporation of water, and the second event
corresponded to an endothermic peak associated with the presence of a
weak intramolecular hydrogen bond in the tested CHI and degradation
of this polymer.
3.3. In vitro antifungal effects of CHI
CHI from C. elegans UCP 542 exhibited an MIC value (for the inhibition
of spore germination) of 15 mg/mL against both B. cinerea
URM 5627 and P. expansum URM 331. Different concentrations of
the obtained CHI (1/2 MIC, 3.75 mg/mL; MIC, 7.5 mg/mL; 2 x MIC,
15 mg/mL) were chosen for assaying the inhibition rates of mycelial
growth and spore germination and its application on grapes. Over
7 days of incubation, CHI at all tested concentrations strongly
inhibited the mycelial growth of the test post-harvest pathogenic
fungal strains when compared to the control assays, with inhibition
rates ranging from 65.2 to 94.6% for B. cinerea and from 68.6 to
96.7% for P. expansum (Table 2).
The application of CHI from C. elegans UCP 542 at the different tested
concentrations also revealed high rates of inhibition of spore germination
for both assayed fungi (Table 2). The rates of spore germination
inhibition of the test strains at all assayed CHI concentrations were
greater than 78% compared to the number of spores germinated in the
control test (approximate number of germinated spores, B. cinerea:
4.6 × 105 spores/mL, P. expansum: 6.4 × 105 spores/mL). CHI at 2 ×
MIC presented the highest rates of spore germination inhibition for
both B. cinerea and P. expansum. Applying the CHI at MIC (7.5 mg/mL)
caused sharp morphological changes in the spores of B. cinerea and
P. expansum and disrupted their structures. SEM analyses of B. cinerea
and P. expansum spores exposed to CHI (Fig. 3B–D) revealed changes in
the form and structure, with increased wilting and deepening of typical
ridges. When not exposed to CHI, the B. cinerea and P. expansum spores
exhibited a normal globular, elliptical structure with smooth, typical
ridges (Fig. 3A–C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 1 เส้นโค้งของพื้นผิวตอบสนองยอดไคโตซานที่ได้รับจาก C. elegans cultivatedสื่อที่ใช้ CSL ที่ค่า pH แตกต่างกันและความเข้มข้นของเหล้าชันข้าวโพด (CSL)C.E.V. de Oliveira et al. / นานาชาติสมุดของอาหารจุลชีววิทยา 171 (2014) 57 54 – 61การก่อตัวของถ่านตก ขั้นที่ 3 เริ่มที่ 238 ° C และมีปริมาณของสารตกค้างการถ่านรูปแบบ correlatedDSC โค้งลงทะเบียนเหตุการณ์สองร้อน: corresponded เหตุการณ์แรกค่าระหว่าง 28 ° C และ 143 ° C และแสดงการดูดความร้อนเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการระเหยของน้ำ และเหตุการณ์ที่สองcorresponded การสูงสุดการดูดความร้อนที่เกี่ยวข้องกับสถานะของการพันธะไฮโดรเจน intramolecular อ่อนแอในชีทดสอบและการย่อยสลายของพอลิเมอร์นี้3.3 การเพาะในลักษณะอาการของชีชีจาก C. elegans UCP 542 จัดแสดงค่า MIC (ในการยับยั้งการของการงอกสปอร์) ของ 15 mg/mL กับ cinerea ทั้งเกิดURM 5627 และ P. expansum URM 331 ความเข้มข้นต่าง ๆ ของชีได้รับ (1/2 ไมค์ 3.75 mg/mL ไมค์ 7.5 mg/mL 2 x MIC15 mg/mL) ถูกเลือกสำหรับ assaying ราคาพิเศษยับยั้งของ mycelialการงอกของสปอร์และการเจริญเติบโตและการประยุกต์ในองุ่น มากกว่าวันที่ 7 ของคณะทันตแพทยศาสตร์ ชีที่ทดสอบความเข้มข้นอย่างยิ่งห้ามการเจริญเติบโต mycelial ของการทดสอบหลังการเก็บเกี่ยว pathogenicสายพันธุ์เชื้อราเมื่อเทียบกับ assays การควบคุม มียับยั้งราคาตั้งแต่ จาก 65.2 94.6% สำหรับ cinerea เกิด และ 68.6 เพื่อ96.7% for P. expansum (Table 2).The application of CHI from C. elegans UCP 542 at the different testedconcentrations also revealed high rates of inhibition of spore germinationfor both assayed fungi (Table 2). The rates of spore germinationinhibition of the test strains at all assayed CHI concentrations weregreater than 78% compared to the number of spores germinated in thecontrol test (approximate number of germinated spores, B. cinerea:4.6 × 105 spores/mL, P. expansum: 6.4 × 105 spores/mL). CHI at 2 ×MIC presented the highest rates of spore germination inhibition forboth B. cinerea and P. expansum. Applying the CHI at MIC (7.5 mg/mL)caused sharp morphological changes in the spores of B. cinerea andP. expansum and disrupted their structures. SEM analyses of B. cinereaand P. expansum spores exposed to CHI (Fig. 3B–D) revealed changes inthe form and structure, with increased wilting and deepening of typicalridges. When not exposed to CHI, the B. cinerea and P. expansum sporesexhibited a normal globular, elliptical structure with smooth, typicalridges (Fig. 3A–C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 1. เส้นโค้งของการตอบสนองพื้นผิวของจำนวนเงินที่ได้รับจากไคโตซานซี elegans
ที่ปลูกในสื่อCSL ตามที่ค่าพีเอชที่แตกต่างกันและความเข้มข้นของข้าวโพดสุราสูงชัน (CSL).
CEV de Oliveira et al, / วารสารนานาชาติจุลชีววิทยาอาหาร 171 (2014) 54-61 57
การก่อตัวของสารตกค้างถ่าน ขั้นตอนที่สามเริ่มต้นที่ 238
องศาเซลเซียสและ. มีความสัมพันธ์กับการบริโภคของสารตกค้างถ่านที่เกิดขึ้นโค้ง DSC จดทะเบียนสองเหตุการณ์ความร้อน: เหตุการณ์ครั้งแรกตรงไปเป็นค่าระหว่างวันที่28 องศาเซลเซียสและ 143 องศาเซลเซียสและเป็นตัวแทนของสัตว์เลือดอุ่นเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการระเหยของน้ำและเหตุการณ์ที่สองตรงกับจุดสูงสุดดูดความร้อนที่เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของที่พันธะไฮโดรเจนภายในโมเลกุลที่อ่อนแอในCHI การทดสอบและการย่อยสลายของพอลิเมอนี้. 3.3 ผลกระทบในหลอดทดลองของเชื้อรา CHI CHI จาก C. elegans UCP 542 แสดงค่า MIC (สำหรับการยับยั้งการงอกของสปอร์) 15 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรกับทั้งบีซีเนเรียURM 5627 และพี expansum URM 331 ความเข้มข้นแตกต่างกันของที่ได้รับCHI (1/2 MIC, 3.75 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร; MIC 7.5 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร 2 x MIC, 15 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ได้รับการแต่งตั้งสำหรับ assaying อัตราการยับยั้งเส้นใยเจริญเติบโตและการงอกของสปอร์และการประยุกต์ใช้ในองุ่น ในช่วง7 วันของการบ่ม, CHI ความเข้มข้นที่ผ่านการทดสอบทั้งหมดขอยับยั้งการเจริญของเส้นใยของหลังการเก็บเกี่ยวการทดสอบที่ทำให้เกิดโรคสายพันธุ์เชื้อราเมื่อเทียบกับการตรวจการควบคุมที่มีการยับยั้งอัตราตั้งแต่65.2-94.6% สำหรับซีเนเรียบีและไป 68.6 จาก96.7 % สำหรับพี expansum (ตารางที่ 2). การประยุกต์ใช้ CHI จาก C. elegans UCP 542 ที่ผ่านการทดสอบที่แตกต่างกันมีความเข้มข้นยังเผยอัตราที่สูงของการยับยั้งการงอกของสปอร์เชื้อราทั้งassayed (ตารางที่ 2) อัตราการงอกของสปอยับยั้งการทดสอบสายพันธุ์ assayed ที่ทุกความเข้มข้น CHI มีมากกว่า78% เมื่อเทียบกับจำนวนของสปอร์งอกในการทดสอบการควบคุม(โดยประมาณของจำนวนสปอร์งอกบีซีเนเรีย: 4.6 × 105 สปอร์ / มลพี . expansum: 6.4 × 105 สปอร์ / มิลลิลิตร) CHI ที่ 2 × MIC นำเสนออัตราสูงสุดของการยับยั้งการงอกของสปอร์สำหรับทั้งซีเนเรียบีพีexpansum ใช้ CHI ที่ MIC (7.5 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาที่คมชัดในปอร์ของบีซีเนเรียและพี expansum กระจัดกระจายและโครงสร้างของพวกเขา SEM วิเคราะห์ของซีเนเรียบีพีสปอร์expansum สัมผัสกับ CHI (รูป. 3B-D) เปิดเผยว่าการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบและโครงสร้างที่มีเหี่ยวแห้งเพิ่มขึ้นและลึกของทั่วไปสันเขา เมื่อไม่ได้สัมผัสกับ CHI ที่ซีเนเรียบีและสปอร์พี expansum แสดงทรงกลมปกติโครงสร้างรูปไข่เรียบทั่วไปสันเขา (รูป. 3A-C)