2.4.2. TextureTexture was determine

2.4.2. Texture
Texture was determined by a penetration test with a Texture
Analyzer (TA.HDi, Stable Microsystem Ltd, Godalming, UK), using
a 50 N load cell and a stainless steel cylinder probe with a 2 mm
diameter. The penetration test was performed at 3 mm s1 of
speed and at 7.5 mm of penetration distance in the equatorial zone
of the fruits. Force–distance curves were recorded and firmness
(maximum peak force (N)) was used as indicator of texture.
Sixteen measurements were taken for each treatment condition.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4.2. เนื้อกำหนด โดยการทดสอบการเจาะเนื้อเนื้อวิเคราะห์ (ตา ต เสถียร Microsystem Ltd, Godalming สหราชอาณาจักร), ใช้50 N โหลดเซลล์และโพรบถังสแตนเลส มี 2 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง ทำการทดสอบการเจาะที่ s1 3 มม.ของความเร็วและ 7.5 มม.ระยะการเจาะในเขตเส้นศูนย์สูตรผลไม้ บันทึกแรง – ระยะทางโค้ง และความแน่น(peak สูงสุดแรง (N)) ถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ของเนื้อสิบหกวัดถูกนำสำหรับแต่ละเงื่อนไขการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4.2 พื้นผิว
พื้นผิวที่ถูกกำหนดโดยการทดสอบการเจาะด้วยเนื้อ
วิเคราะห์ (TA.HDi มั่นคงไมโคร จำกัด Godalming สหราชอาณาจักร) โดยใช้
โหลดเซลล์ 50 N และสอบสวนถังสแตนเลส 2 มิลลิเมตร
เส้นผ่าศูนย์กลาง การทดสอบการเจาะเป็นที่ 3 มม S1 ของ
ความเร็วและ 7.5 มิลลิเมตรระยะทางเจาะในเขตเส้นศูนย์สูตร
ของผลไม้ เส้นโค้งแรงระยะทางที่ถูกบันทึกไว้และความแน่น
(กำลังสูงสุดสูงสุด (N)) ถูกนำมาใช้เป็นตัวบ่งชี้ของพื้นผิว.
สิบหกวัดถูกนำสภาพการรักษาแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4.2 . พื้นผิวเนื้อถูกกำหนดด้วยโปรแกรมทดสอบกับพื้นผิววิเคราะห์ ( ta.hdi มั่นคง ไมโครซิสเต็มส์จำกัด โกดอลล์มิ่ง , อังกฤษ ) , การใช้50 N โหลดเซลล์และสแตนเลสกระบอกตัว 2 มม.เส้นผ่าศูนย์กลาง การเจาะทดสอบแบ่งเป็น 3 มม. S1 ของความเร็วและระยะทาง 7.5 มม. ของการเจาะในเขตเส้นศูนย์สูตรของผลไม้ บังคับและบันทึกระยะทางโค้งกระชับ( บังคับยอดสูงสุด ( n ) ถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้ของพื้นผิว16 การวัดสำหรับแต่ละการรักษาสภาพ