In addition, they found an increase

In addition, they found an increase in the percentage of
polymeric color, possibly due to the formation of polymers
originating from the condensation between anthocyanins and
other phenolic compounds, by way of the co-pigmentation
phenomenon (Castan˜eda-Ovando et al., 2009). Small unidentified
peaks were found by HPLC analyses after 6 months of storage, and
considered to be products of anthocyanin degradation (Chaovanalikit
and Wrolstad, 2004b). They were probably not computed in
the results presented for total anthocyanins as analyzed by
spectrophotometry, and for this reason, the losses appeared to be
more significant

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ พวกเขาพบการเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของสีเมอร์ อาจเนื่องจากการก่อตัวของโพลิเมอร์เกิดจากการรวมตัวระหว่าง anthocyanins และอื่น ๆ สารฟีนอ โดยเม็ดสีร่วมปรากฏการณ์ (Castan˜eda-Ovando et al. 2009) เล็กไม่ได้ระบุพบยอด โดยวิเคราะห์ HPLC หลังจาก 6 เดือนของการจัดเก็บ และถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของการย่อยสลายนั้น (Chaovanalikitและ Wrolstad, 2004b) พวกเขาอาจจะไม่ถูกคำนวณในผลการนำเสนอรวม anthocyanins เป็นวิเคราะห์โดยspectrophotometry และด้วยเหตุนี้ การสูญเสียปรากฏเป็นมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ยังพบการเพิ่มขึ้นของร้อยละของสีพอลิเมอร์ อาจเนื่องจากการเกิดพอลิเมอร์ที่เกิดจากการควบแน่นของแอนโทไซยานิน และสารประกอบฟีนอลิกอื่น ๆโดยวิธีการของบริษัทเม็ดสีปรากฏการณ์ ( ˜ แค ันใหม่ ovando et al . , 2009 ) ขนาดเล็ก ระบุยอดถูกพบโดยการวิเคราะห์ HPLC หลังจาก 6 เดือนของการจัดเก็บและถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของแอนโทไซยานิน ( chaovanalikit การย่อยสลายwrolstad 2004b และ , ) พวกเขาอาจจะไม่คำนวณในผลลัพธ์ที่แสดงโดยแอนโธไซยานินเป็นวิเคราะห์ โดยวิธี และด้วยเหตุผลนี้ ความสูญเสียที่ปรากฏเป็นที่สำคัญมากขึ้น