ลักซา (Laksa)อาหารขึ้นชื่อของประเทศ

ลักซา (Laksa)อาหารขึ้นชื่อของประเทศสิงคโปร์ ลักซามีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิทำให้รสชาติเข้มข้น คล้ายคลึงกับข้าวซอยของไทย โดยลักซาจะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้งพริก กุ้งต้ม และหอยแครง เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่งอย่างไรก็ตาม ลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ ทว่าแบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่า
ส่วนผสมเครื่องแกง
-พริกชี้ฟ้าแดงหอมแดง -ตะไคร้ -ข่า -ขมิ้นสด
-กะปิ -กุ้งแห้ง (โขลกทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อเป็นเครื่องแกง)
ส่วนผสมลักสา
-กุ้งลวก -เครื่องแกงที่โขลก -กะทิ -น้ำมันถั่วเหลือง
-น้ำซุป -น้ำเปล่า -น้ำตาลทราย -เส้นบะหมี่
-เต้าหู้หั่นเต๋าทอด -ถั่วงอกลวก -หอมแดง -พริกชี้ฟ้าแดง
-ต้นหอมซอย -แตงกวาซอย
เครื่องเคียง
-เส้นบะหมี่ทอด -พริกดอง -มะนาวหั่วเสี้ยว
วิธีทำ
๑. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องแกงลักสาลงไปผัดให้หอม
๒. ใส่น้ำซุปลงไปต้มพอเดือด เติมกะทิลงไป คนให้เข้ากัน
๓. พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรส เค็ม หวาน (รสชาติเข้มข้นด้วยรสกะทิ กุ้งแห้งและพริก)
๔. นำเส้นบะหมี่ลวกให้สุกใสลงในชาม และโรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอดกุ้งลวก ถั่วงอก แตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมซอย
๕. ตักน้ำลักสาลงในชาม โรยด้วยหอมแดงเจียว เสริฟร้อนๆกับพริกบดและมะนาวหั่นเสี้ยว


สีแดง หมายถึง การปฏิวัติโดยชนชั้นกรรมาชีพ

ดาวสีทอง หมายถึง การชี้นำของพรรคคอมมิวนิสต์เวียดนาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักซา (หลักซา) อาหารขึ้นชื่อของประเทศสิงคโปร์ลักซามีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิทำให้รสชาติเข้มข้นคล้ายคลึงกับข้าวซอยของไทยโดยลักซาจะมีส่วนผสมของกุ้งแห้งพริกกุ้งต้มและหอยแครงเหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่งอย่างไรก็ตามลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิและไม่ใส่กะทิทว่าแบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่าส่วนผสมเครื่องแกง-พริกชี้ฟ้าแดงหอมแดง - ตะไคร้ - ข่า - ขมิ้นสด-กะปิ - กุ้งแห้ง (โขลกทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อเป็นเครื่องแกง)ส่วนผสมลักสา-กะทิ - เครื่องแกงที่โขลก - กุ้งลวก - น้ำมันถั่วเหลือง-น้ำซุป - น้ำเปล่า - น้ำตาลทราย - เส้นบะหมี่-เต้าหู้หั่นเต๋าทอด - ถั่วงอกลวก - หอมแดง - พริกชี้ฟ้าแดง-ต้นหอมซอย - แตงกวาซอยเครื่องเคียง-เส้นบะหมี่ทอด - พริกดอง - มะนาวหั่วเสี้ยววิธีทำ๑ . ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องแกงลักสาลงไปผัดให้หอม๒ . ใส่น้ำซุปลงไปต้มพอเดือดเติมกะทิลงไปคนให้เข้ากัน๓ . พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลชิมรสเค็มหวาน (รสชาติเข้มข้นด้วยรสกะทิกุ้งแห้งและพริก)๔ . นำเส้นบะหมี่ลวกให้สุกใสลงในชามและโรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอดกุ้งลวกถั่วงอกแตงกวาพริกชี้ฟ้าแดงต้นหอมซอย๕ ตักน้ำลักสาลงในชามโรยด้วยหอมแดงเจียวเสริฟร้อนๆกับพริกบดและมะนาวหั่นเสี้ยว สีแดงหมายถึงการปฏิวัติโดยชนชั้นกรรมาชีพ ดาวสีทองหมายถึงการชี้นำของพรรคคอมมิวนิสต์เวียดนาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลักซา ( เมือง ) อาหารขึ้นชื่อของประเทศสิงคโปร์ลักซามีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิทำให้รสชาติเข้มข้นคล้ายคลึงกับข้าวซอยของไทยโดยลักซาจะมีส่วนผสมของกุ้งแห้งพริกกุ้งต้มและหอยแครงลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิและไม่ใส่กะทิทว่าแบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่า
ส่วนผสมเครื่องแกง
- พริกชี้ฟ้าแดงหอมแดง - ตะไคร้ - ข่า - ขมิ้นสด
- กะปิ - กุ้งแห้ง ( โขลกทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อเป็นเครื่องแกง )
-
ส่วนผสมลักสากุ้งลวก - เครื่องแกงที่โขลก - กะทิ - น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำซุป - น้ำเปล่า - น้ำตาลทราย - เส้นบะหมี่
- เต้าหู้หั่นเต๋าทอด - ถั่วงอกลวก - หอมแดง - พริกชี้ฟ้าแดง
-

- ต้นหอมซอย - แตงกวาซอยเครื่องเคียงเส้นบะหมี่ทอด - พริกดอง - มะนาวหั่วเสี้ยว
วิธีทำ
๑ .ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องแกงลักสาลงไปผัดให้หอม
๒ . ใส่น้ำซุปลงไปต้มพอเดือดเติมกะทิลงไปคนให้เข้ากัน
ล่ะ . พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลชิมรสเค็มหวาน ( รสชาติเข้มข้นด้วยรสกะทิกุ้งแห้งและพริก )
โตเกียวนำเส้นบะหมี่ลวกให้สุกใสลงในชามและโรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอดกุ้งลวก angle bean corn พริกชี้ฟ้าแดงต้นหอมซอย
๕ . ตักน้ำลักสาลงในชามโรยด้วยหอมแดงเจียวเสริฟร้อนๆกับพริกบดและมะนาวหั่นเสี้ยว


สีแดงหมายถึงการปฏิวัติโดยชนชั้นกรรมาชีพ




ดาวสีทองหมายถึงการชี้นำของพรรคคอมมิวนิสต์เวียดนาม