The study was of crossover design,

The study was of crossover design, with five treatments: reference
food (glucose drink), 3 test food (samples JA30, JA60 and
JA80) and a control food (JA00), which were consumed individually
after 10–12 h overnight fasting with consumption of each sample
being separated by a 1 week washout period. On the first day of
the study volunteers consumed the reference food (25 g of glucose
dissolved in 250 ml of water within 5–10 min). The reference food
was tested three times on 3 alternating days, on each subject, in
order to reduce any variability due to glucose tolerance. The testing
of the reference food was followed sequentially by test food and
control food containing 25 g of available carbohydrate (calculated
as total carbohydrates minus dietary fibre) consumed with
250 ml of water within a period of 10–15 min. The level of 25 g
of available carbohydrate was set in accordance with literature
data for the GI methodology that stated the recommended portion
size of 50 g of available carbohydrates could be reduced to 25 g in
order to avoid unrealistically large meal size (Brouns et al., 2005).
Blood glucose concentration was determined by Glucosure Plus
glucometer (Apexbio, Taiwan), with capillary finger-stick blood
samples being taken before each meal (0 min) and at 15, 30, 45,
60, 90, and 120 min after the commencement of the meal, on each
occasion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการศึกษาออกแบบไขว้ ทรีตเมนต์ที่ห้า: อ้างอิงอาหาร (เครื่องดื่มน้ำตาลกลูโคส), 3 ทดสอบราคาอาหาร (ตัวอย่าง JA30, JA60 และJA80) และอาหารควบคุม (JA00), ซึ่งถูกใช้ในแต่ละหลังจาก 10-12 h ค้างคืนถือศีลอดด้วยปริมาณการใช้ของแต่ละอย่างที่คั่น ด้วยรอบระยะเวลา 1 สัปดาห์ไปกวาดออก ในวันแรกของอาสาสมัครศึกษาใช้อาหารอ้างอิง (25 กรัมน้ำตาลกลูโคสละลายใน 250 ml ของน้ำภายใน 5 – 10 นาที) อาหารอ้างอิงทดสอบ 3 ครั้งใน 3 วันสลับ ในแต่ละเรื่อง ในสั่งลดสำหรับความผันผวนใด ๆ เนื่องจากยอมรับกลูโคส การทดสอบข้อมูลอ้างอิง อาหารถูกตามลำดับการทดสอบอาหาร และควบคุมอาหารที่ประกอบด้วย 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่ว่าง (ที่คำนวณได้เป็นคาร์โบไฮเดรตรวมลบด้วยเส้นใยอาหาร) ใช้กับ250 ml ของน้ำภายในระยะเวลา 10 – 15 นาที ระดับ 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีที่ตั้งตามเอกสารประกอบการข้อมูลสำหรับวิธี GI ที่ระบุส่วนแนะนำขนาด 50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่ว่างอาจจะลดลงเป็น 25 กรัมในสั่งให้หลีกเลี่ยงอาหาร unrealistically ใหญ่ขนาด (Brouns et al., 2005)กำหนดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด โดยบวก Glucosureglucometer (Apexbio ไต้หวัน), มีเลือดติดนิ้วรูพรุนตัวอย่างที่นำ ก่อนอาหารแต่ละมื้อ (0 นาที) และ ที่ 15, 30, 4560, 90 และ 120 นาทีหลังจากเริ่มอาหาร ในแต่ละโอกาส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาคือการออกแบบครอสโอเวอร์ที่ห้าการรักษา:
การอ้างอิงอาหาร(เครื่องดื่มกลูโคส) 3 การทดสอบอาหาร (ตัวอย่าง JA30, JA60 และ
JA80) และอาหารควบคุม (JA00)
ซึ่งได้รับการบริโภครายบุคคลหลังจาก10-12 ชั่วโมงการอดอาหารค้างคืนกับการบริโภค
ของแต่ละตัวอย่างจะถูกแยกออกจากกันเป็นระยะเวลา1 สัปดาห์ที่ชะล้าง ในวันแรกของอาสาสมัครที่บริโภคอาหารอ้างอิง (25 กรัมของน้ำตาลกลูโคสที่ละลายใน250 มิลลิลิตรของน้ำภายใน 5-10 นาที) อาหารที่อ้างอิงได้รับการทดสอบครั้งที่สามเมื่อวันที่ 3 วันสลับกันในแต่ละเรื่องในเพื่อที่จะลดความแปรปรวนอันเนื่องมาจากกลูโคสความอดทน การทดสอบของอาหารอ้างอิงตามลำดับโดยการทดสอบอาหารและอาหารควบคุมมี25 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ (คำนวณเป็นคาร์โบไฮเดรตรวมหักใยอาหาร) การบริโภคที่มี250 ml ของน้ำภายในระยะเวลา 10-15 นาที ระดับ 25 กรัมคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ถูกกำหนดให้สอดคล้องกับวรรณกรรมข้อมูลวิธีการกูเกิลระบุว่าส่วนที่แนะนำขนาด50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่อาจจะลดลงถึง 25 กรัมในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารมื้อใหญ่ขนาดบวก(BROUNS et al, 2005). เลือดความเข้มข้นของกลูโคสถูกกำหนดโดย Glucosure Plus? Glucometer (Apexbio ไต้หวัน) ด้วยเลือดฝอยนิ้วติดตัวอย่างถูกนำก่อนอาหารแต่ละมื้อ(0 นาที) และวันที่ 15, 30, 45, 60, 90, และ 120 นาทีหลังจากเริ่มของอาหารในแต่ละโอกาส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาออกแบบ crossover กับห้ารักษา อาหารอ้างอิง
( ดื่มกลูโคส ) , 3 ทดสอบอาหาร ( ตัวอย่าง ja30 ja60
, และ ja80 ) และการควบคุมอาหาร ( ja00 ) ซึ่งบริโภคแบบ
หลังจาก 10 – 12 ชั่วโมงค้างคืนอดกับปริมาณการใช้ของแต่ละตัวอย่าง
ถูกคั่นด้วย 1 อาทิตย์ คนที่ล้มเหลวระยะเวลา ในวันแรกของ
อาสาสมัครบริโภคอาหารอ้างอิง ( 25 กรัมกลูโคส
ละลายในน้ำ 250 ml . ภายใน 5 - 10 นาที ) อาหารอ้างอิง
ทดสอบ 3 ครั้ง 3 สลับวัน แต่ละวิชา ในการลดความแปรปรวนใด ๆเนื่องจาก
ความอดทนกลูโคส การทดสอบ
ของอาหารอ้างอิงตามลําดับ โดยอาหารทดลองและ
การควบคุมอาหารที่ประกอบด้วย 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรต ( สามารถคำนวณ
รวม carbohydrates ลบใยอาหาร ) ใช้กับ
250 มิลลิลิตรของน้ำภายในระยะเวลา 10 – 15 นาทีระดับ 25 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่เป็นชุด

ตามข้อมูลวรรณกรรมสำหรับกี วิธีการระบุแนะนําส่วน
ขนาด 50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ก็จะลดลงไป 25 กรัมใน
เพื่อหลีกเลี่ยง unrealistically มื้อใหญ่ขนาด ( brouns และ al . , 2005 ) . ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดถูกกำหนดโดย glucosure

 พลัส( apexbio glucometer ไต้หวัน ) มีเส้นเลือดฝอยที่ติดนิ้วมือเลือด
ตัวอย่างถูกถ่ายก่อนอาหาร ( 0 นาที ) และที่ 15 , 30 , 45 ,
60 , 90 และ 120 นาทีหลังจากการเริ่มต้นของอาหารในแต่ละ
โอกาส