In order to evaluate the effects of

In order to evaluate the effects of the starch and of the application temperature of the edible coating on the carotenoid content
of slices of dried pumpkin, native starch coating and modified corn
and cassava coating were applied at the gelatinization temperature
(80e90


C) and in the previously cooled solution (30


C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประเมินผลกระทบ ของแป้ง และอุณหภูมิแอพลิเคชันของสารเคลือบที่เนื้อหา carotenoid
ของฟักทองแห้ง พื้นแป้งข้าวโพดเคลือบ และแก้ไข
และเคลือบมันสำปะหลังถูกนำไปใช้ที่อุณหภูมิ gelatinization
(80e90

C) และ ในการแก้ปัญหาก่อนหน้านี้เย็น ๆ (30

C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อประเมินผลกระทบของแป้งและอุณหภูมิของการประยุกต์ใช้สารเคลือบผิวที่รับประทานได้เนื้อหา carotenoid
ของชิ้นของฟักทองอบแห้งเคลือบแป้งและข้าวโพดดัดแปลง
และมันสำปะหลังเคลือบถูกนำไปใช้ที่อุณหภูมิการเกิดเจล
(80e90
?
C) และใน การแก้ปัญหาการระบายความร้อนก่อนหน้านี้ (30
?
C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อศึกษาผลของแป้ง และการใช้อุณหภูมิของผิวเคลือบบริโภคได้ในเนื้อหาของแคโรทีนอยด์
ฟักทองแผ่นแป้งเคลือบแห้งและข้าวโพดและมันสำปะหลังดัดแปลง
เคลือบที่ใช้ในอุณหภูมิเจลาติไนเซชัน ( 80e90



c ) และในก่อนหน้านี้ โซลูชั่น ( 30


ด้วย c )