The overall sensory acceptability o

The overall sensory acceptability of fish fingers was rated by the panelists as follows: Tsp [ Tc CTsw (Table 4). In general, in the current study, the average score of at least 6.3 indicated that the fish fingers formulated with U. intestinalis powder and especially sulphated polysaccharides were well received by the panelists during the whole six months of frozen storage, implying the possibility of their utilization not only without any adverse effect on organoleptic properties but also with retaining the product’s quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การยอมรับทางประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วมือปลาถูกจัดอันดับโดยผู้ร่วมอภิปรายดังนี้ Tsp [Tc CTSW (ตารางที่ 4) โดยทั่วไปในการศึกษาปัจจุบันคะแนนเฉลี่ยไม่น้อยกว่า 6.3 นิ้วชี้ให้เห็นว่าปลาสูตรที่มีผง U. intestinalis และ polysaccharides sulphated โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ได้รับอย่างดีจากผู้ร่วมอภิปรายในช่วงทั้งหกเดือนของการจัดเก็บแช่แข็งหมายความเป็นไปได้ของพวกเขา การใช้ประโยชน์ไม่เพียง แต่ไม่มีผลกระทบใด ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส แต่ยังมีการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรับประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วมือถูกประเมินโดยรายการดังต่อไปนี้: Tsp [Tc CTsw (ตาราง 4) โดยทั่วไป, ในการศึกษาปัจจุบัน, คะแนนเฉลี่ยของอย่างน้อย๖.๓บ่งชี้ว่านิ้วมือสูตรผสมกับ intestinalis ผงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งซัลไฟต์ไรด์ได้รับเป็นอย่างดีจากที่พักในช่วงหกเดือนทั้งหมดของการจัดเก็บแช่แข็ง, implying ความเป็นไปได้ของการใช้งานของพวกเขาไม่เพียงแต่ไม่มีผลกระทบใดๆในคุณสมบัติการปราศจากเชื้อและยังมีการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมาชิกในกลุ่มประเมินการยอมรับทางประสาทสัมผัสโดยรวมของนิ้วปลาดังนี้ โดยทั่วไปในการศึกษาปัจจุบันคะแนนเฉลี่ยอย่างน้อย 6.3 พบว่าสมาชิกของทีมผู้เชี่ยวชาญมีความพึงพอใจมากกับนิ้วปลาที่เตรียมจากแป้งไส้โดยเฉพาะโพลีแซคคาไรด์ซัลเฟต ซึ่งหมายความว่าการใช้ของพวกเขาไม่เพียงแต่จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสแต่ยังรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์