Cleaning and disinfection operation

Cleaning and disinfection operations are of great importance within the food processing industries
for food safety reasons but they produce a significant environmental impact in terms of water
consumption and wastewater production. Most care areas in food industries rely on a range of
chemicals such as chlorine, quaternary ammonium compounds, bromine or iodine products, among
others, however, health and environmental concerns are supporting the need for alternative
sanitation technologies. Ozone might play an advantageous role in Cleaning in Place operations as
an alternative to other sanitizers with several potential environmental advantages. This paper
describes the progress made in a Life funded demonstration project with the objective to obtain data
that demonstrates the environmental advantages of replacing some conventional sanitizers by
ozone concerning cleaning in place systems. An analysis of the different factors involved in an
ozone based CIP system is commented, comments in relation to Best Available Technology
concerning to cleaning and disinfection are presented, environmental data related to current
cleaning operations obtained in collaborating industries of the winery and dairy sectors is shown and
a pilot plant designed to perform the demonstration trials is described, finally the potential
environmental advantages and the necessary performance indicators are discussed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อมีความสำคัญมากในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารสำหรับความปลอดภัยของอาหาร ด้วยเหตุผลแต่พวกเขาผลิตสำคัญสิ่งแวดล้อมในน้ำการผลิตบริโภคและน้ำเสีย พื้นที่ดูแลมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารพึ่งมีเคมีภัณฑ์เช่นคลอรีน โบรมีนหรือไอโอดีน ผลิตภัณฑ์ ควอเทอร์นารีแอมโมเนียสารประกอบระหว่างอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม สุขภาพและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมสนับสนุนต้องทดแทนเทคโนโลยีสุขาภิบาล โอโซนอาจมีบทบาทได้ประโยชน์ในการทำความสะอาดในการดำเนินงานที่เป็นทางเลือกอื่น ๆ sanitizers ด้วยข้อดีด้านสิ่งแวดล้อมอาจเกิดขึ้นหลาย กระดาษนี้คืบหน้าในโครงการสาธิตสนับสนุนชีวิตที่มีวัตถุประสงค์เพื่อขอรับข้อมูลอธิบายที่แสดงให้เห็นถึงข้อดีด้านสิ่งแวดล้อมของแทน sanitizers บางทั่วไปโดยโอโซนทำความสะอาดระบบเกี่ยวข้องกับ การวิเคราะห์ปัจจัยต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องในการโอโซนตามระบบ CIP เป็นความเห็น ข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้เทคโนโลยีดีที่สุดเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อมีแสดง ข้อมูลสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับปัจจุบันทำความสะอาดการดำเนินงานที่ได้รับในอุตสาหกรรม collaborating ภาคไวน์และนมจะแสดง และโรงงานนำร่องที่ออกแบบมาเพื่อทำการทดลองสาธิตอธิบาย ในที่สุดศักยภาพอธิบายข้อดีด้านสิ่งแวดล้อมและตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพที่จำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคมีความสำคัญมากในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเพื่อความปลอดภัยอาหารแต่พวกเขาก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญในแง่ของน้ำบริโภคและการผลิตน้ำเสีย พื้นที่ส่วนใหญ่ในอุตสาหกรรมการดูแลอาหารที่พึ่งพาช่วงของสารเคมีเช่นคลอรีนสารแอมโมเนียมสี่โบรมีนหรือผลิตภัณฑ์ไอโอดีนในหมู่คนอื่นๆ แต่สุขภาพและความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมจะสนับสนุนความจำเป็นสำหรับทางเลือกเทคโนโลยีการสุขาภิบาล โอโซนอาจมีบทบาทในการทำความสะอาดที่ได้เปรียบในการดำเนินงานสถานที่เป็นทางเลือกในการ sanitizers อื่น ๆ ที่มีข้อได้เปรียบหลายด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้น บทความนี้จะอธิบายถึงความคืบหน้าในอนาคตได้รับการสนับสนุนโครงการสาธิตโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ข้อมูลที่แสดงให้เห็นถึงข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อมของการแทนที่sanitizers ธรรมดาบางอย่างโดยโอโซนเกี่ยวกับการทำความสะอาดสถานที่ในระบบ การวิเคราะห์ปัจจัยที่แตกต่างกันมีส่วนร่วมในโอโซนระบบ CIP จะให้ความเห็นว่าการแสดงความคิดเห็นที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีที่มีจำหน่ายที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคจะนำเสนอข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับในปัจจุบันการดำเนินงานทำความสะอาดที่ได้รับในการทำงานร่วมกันกับอุตสาหกรรมของภาคโรงกลั่นสุราและนมจะแสดงและโรงงานนำร่องออกแบบมาเพื่อดำเนินการทดลองการสาธิตอธิบายไว้ในที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อมและตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่จำเป็นที่จะกล่าวถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อโรคมีความสําคัญมากในอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร
ความปลอดภัยอาหาร แต่พวกเขาผลิต ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ที่สำคัญในแง่ของการบริโภคน้ำ
และผลิตน้ำเสีย พื้นที่การดูแลมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารพึ่งพาช่วงของ
สารเคมีเช่นคลอรีน , สินบน , ผลิตภัณฑ์โบรมีนหรือไอโอดีน ระหว่าง
คนอื่น อย่างไรก็ตามความกังวลด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมสนับสนุนความต้องการทางเลือกเทคโนโลยีสะอาด

โอโซนอาจมีบทบาทในการดำเนินงานที่เป็นประโยชน์ในการทำความสะอาด
ทางเลือก sanitizers อื่น ๆที่มีข้อดีหลายด้านสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้น
บทความนี้จะกล่าวถึงความคืบหน้าในชีวิต ได้รับทุนโครงการสาธิตมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้ข้อมูล
ที่แสดงให้เห็นถึงข้อดีของสิ่งแวดล้อมเปลี่ยนปกติ sanitizers โดย
โอโซนในระบบเกี่ยวกับทำความสะอาดสถานที่ การวิเคราะห์ปัจจัยต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบ CIP ซึ่งเป็น
โอโซนและความคิดเห็นเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่ดีที่สุดที่มีอยู่เกี่ยวกับ
ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรค เสนอข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับปัจจุบัน
การได้รับความร่วมมือในอุตสาหกรรมโรงงาน และภาคโคนมและโรงงานต้นแบบแสดง
ออกแบบแสดงการสาธิตการทดลองอธิบายในที่สุดศักยภาพ
สิ่งแวดล้อมข้อดีและตัวชี้วัดที่จำเป็นได้ถูก