The in vitro lycopene bioaccessibil

The in vitro lycopene bioaccessibility of high pressure
homogenized tomato puree containing oil was decreased during subsequent thermal or high pressure
processing, whereby significant changes were observed for all the sterilization processes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Bioaccessibility lycopene ในหลอดแรงดันสูงhomogenized เป็นกลุ่มมะเขือเทศ puree ประกอบด้วยน้ำมันลดลงในช่วงความดันสูง หรือความร้อนตามมาประมวลผล โดยสุภัคเปลี่ยนแปลงสำคัญสำหรับกระบวนการฆ่าเชื้อทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในหลอดทดลอง bioaccessibility ไลโคปีนของความดันสูง
หดหายน้ำซุปข้นมะเขือเทศที่มีส่วนผสมของน้ำมันลดลงในช่วงแรงดันความร้อนสูงหรือภายหลัง
การประมวลผลซึ่งการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญสำหรับทุกกระบวนการฆ่าเชื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในหลอดทดลองของไลโคปีน bioaccessibility
แรงดันสูงบดมะเขือเทศบด ผสมน้ำมันลดลง การระบายความร้อนหรือความดันสูง
การประมวลผลโดยการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญที่พบในกระบวนการฆ่าเชื้อทั้งหมด