Twelve restaurants in Berlin have been included into the Michelin guide, which ranks the city at the top for the number of its restaurants having this distinction in Germany.[160] Apart from that, Berlin is well known for its vast offerings of vegetarian, vegan and organic food.[161]
Many local foods originated from north German culinary traditions and include rustic and hearty dishes with pork, goose, fish, peas, beans, cucumbers, or potatoes. German bakeries offering a variety of breads and pastries are widespread. Typical Berliner fares include Currywurst, invented in 1949,[162] Buletten (Frikadeller) and the Berliner known in Berlin as a Pfannkuchen.
Berlin is also home to a diverse gastronomy scene reflecting the immigrant history of the city. Turkish and Arab immigrants brought their culinary traditions to the city, such as the falafel and lahmacun, which have become common fast food staples. The modern version of the döner kebab was invented in Berlin in 1971.[163] Thai food, tapas bars, sushi restaurants and Italian cuisine can be found in many parts of the city.
สิบสองร้านอาหารในกรุงเบอร์ลินได้รับการรวมอยู่ในคู่มือมิชลินซึ่งจัดอันดับเมืองที่ด้านบนสำหรับจำนวนของร้านอาหารที่มีความแตกต่างในเยอรมนีนี้. [160] นอกเหนือจากที่เบอร์ลินเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการเสนอขายกว้างใหญ่ของมังสวิรัติ . และอาหารอินทรีย์ [161] หลายอาหารท้องถิ่นมาจากประเพณีการทำอาหารเหนือเยอรมันและรวมถึงอาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยกับเนื้อหมู, ห่าน, ปลา, ถั่ว, ถั่ว, แตงกวาหรือมันฝรั่ง เบเกอรี่เยอรมันเสนอความหลากหลายของขนมปังและขนมอบเป็นที่แพร่หลาย อัตราค่าโดยสาร Berliner ทั่วไปรวมถึง Currywurst คิดค้นในปี 1949 [162] Buletten (Frikadeller) และ Berliner ที่รู้จักกันในกรุงเบอร์ลินเป็น Pfannkuchen. เบอร์ลินยังเป็นบ้านที่เกิดเหตุทำอาหารที่หลากหลายสะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์ที่อพยพเข้ามาในเมือง ผู้อพยพชาวตุรกีและอาหรับนำประเพณีการทำอาหารของพวกเขาไปยังเมืองเช่น Falafel และ lahmacun ซึ่งได้กลายเป็นอาหารหลักได้อย่างรวดเร็วที่พบบ่อย รุ่นที่ทันสมัยของโดเนอร์เคบับที่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในกรุงเบอร์ลินในปี 1971 [163] อาหารไทยทาปาสบาร์, ร้านอาหารซูชิและอาหารอิตาเลียนสามารถพบได้ในหลายส่วนของเมือง
การแปล กรุณารอสักครู่..
12 ร้านอาหารในเบอร์ลินได้รวมอยู่ในคู่มือมิชลิน ซึ่งติดอันดับเมืองที่ด้านบนสำหรับจำนวนของร้านอาหารที่มีความแตกต่างนี้ในเยอรมัน [ 160 ] นอกเหนือจากที่เบอร์ลินเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบูชาของที่กว้างใหญ่ของมังสวิรัติ , มังสวิรัติและอาหารอินทรีย์ [ 161 ]
หลายอาหารที่มาจากท้องถิ่น เหนือเยอรมันอาหารประเพณีและรวมถึงเชย และชื่นมื่น อาหารหมู12 ร้านอาหารในเบอร์ลินได้รวมอยู่ในคู่มือมิชลิน ซึ่งติดอันดับเมืองที่ด้านบนสำหรับจำนวนของร้านอาหารที่มีความแตกต่างนี้ในเยอรมัน [ 160 ] นอกเหนือจากที่เบอร์ลินเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบูชาของที่กว้างใหญ่ของมังสวิรัติ , มังสวิรัติและอาหารอินทรีย์ [ 161 ]
หลายอาหารที่มาจากท้องถิ่น เหนือเยอรมันอาหารประเพณีและรวมถึงเชย และชื่นมื่น อาหารหมูห่าน , ปลา , ถั่ว , ถั่ว , แตงกวาหรือมันฝรั่ง เยอรมันเบเกอรี่เสนอความหลากหลายของขนมปังและขนมอบที่แพร่หลาย โดยทั่วไปอัตราค่าโดยสารรวมเบอร์ลิน currywurst คิดค้นในปี 1949 [ 162 ] บูเลทเทน ( frikadeller ) และรู้จักกันในเบอร์ลินเบอร์ลินเป็น pfannkuchen
เบอร์ลินยังเป็นบ้านที่มีความหลากหลายอาหารต่างชาติฉากสะท้อนประวัติศาสตร์ของเมืองตุรกีและอาหรับอพยพนำประเพณีของเมือง เช่น ฟาลาเฟล และลามาจุนซึ่งได้กลายเป็นสามัญอาหารจานด่วนลวดเย็บกระดาษ รุ่นที่ทันสมัยของ D ö ner Kebab ถูกคิดค้นในเบอร์ลินในพ.ศ. 2514 [ 163 ] อาหารไทย ทาปาสบาร์ ร้านอาหาร ซูชิ และอาหารอิตาเลี่ยน สามารถพบได้ในหลายส่วนของเมือง
การแปล กรุณารอสักครู่..