Effects of the PPO(Polyphenol oxida

Effects of the PPO(Polyphenol oxidase) Activity and Total Phenolic Contents on
Browning and Quality of Dried-Persimmon According to Maturity Degree of
Astringent Persimmon (Diospyros kaki Thunb.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของ PPO (Polyphenol oxidase)
กิจกรรมและฟีโนลิกรวมเนื้อหาในบราวนิ่งและคุณภาพของลูกพลับแห้งตามที่ครบกำหนดระดับของฝาดพลับ
(Diospyros Kaki Thunb.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ PPO ( polyphenol oxidase ) และกิจกรรมรวมฟีนเนื้อหา
สีน้ำตาลและคุณภาพของลูกพลับแห้งตามวุฒิภาวะระดับ
ฝาดลูกพลับ ( diospyros สีกากี Thunb . )