3.1. Fatty acid composition and quantification
The FA profiles for the different 16 SI cultivars is presented in
Table 2. Differences in the contents of the different FA are observed
among the cultivars. The presence of palmitic, stearic, oleic, vaccenic,
linoleic and a-linolenic FA were evidenced. These FA have
been previously reported in SI oil (Follegatti-Romero et al., 2009;
Guillén et al., 2003; Gutiérrez et al., 2011; Hamaker et al., 1992;
Maurer, Hatta-Sakoda, Pascual-Chagman, & Rodriguez-Saona,
2012) except for vaccenic acid which was found in small quantities
(0.26/100 g of seed). a-Linolenic (37.3–44.2%) and linoleic (35.2–
41%) were the most important FA, with ranges of 12.8–16.0 and,12.4 and 14.1/100 g of seed, respectively. a-Linolenic FA outstood
in all SI seed cultivars but high variability was observed among
the FA results. Gutiérrez et al. (2011), with SI seeds from Colombia,
found quantities of a-linolenic and linoleic FA of 21.3 and 14.0/
100 g seeds, respectively. Differences with our results can be
attributed to different subspecies, geographical distribution, climate
and growing conditions, harvest time, agricultural practices
and quantitative method of the analysis.
3.1 องค์ประกอบกรดไขมันและนับโพรไฟล์ของ FA สำหรับ 16 แตกต่างกันจะแสดงพันธุ์ศรีตารางที่ 2 พบความแตกต่างในเนื้อหาของ FA แตกต่างกันระหว่างพันธุ์ ของ palmitic, stearic โอเล อิค vacceniclinoleic และ linolenic เป็น FA ได้เป็นหลักฐาน FA เหล่านี้ได้รายงานก่อนหน้านี้ในน้ำมันศรี (Romero Follegatti et al., 2009Guillén และ al., 2003 Gutiérrez et al., 2011 Al. ร้อยเอ็ด Hamaker, 1992Maurer, Sakoda ฮัตตา Pascual Chagman และ Saona ร็อดริเกซ2012) ยกเว้นสำหรับกรด vaccenic ซึ่งพบในปริมาณเล็กน้อย(0.26/100 กรัมของเมล็ด) มี Linolenic (37.3 – 44.2%) และ linoleic (35.2 –41%) ได้ FA สำคัญ ช่วง ความ 12.8 – 16.0, 12.4 และ 14.1 สา/100 กรัมของเมล็ด ตามลำดับ FA มี Linolenic outstoodในทั้งหมดในเมล็ดพันธุ์แต่สำหรับความผันผวนสูงถูกตรวจสอบระหว่างFA ผล Gutiérrez et al. (2011), กับเมล็ดศรีจากโคลัมเบียพบปริมาณมี linolenic และ linoleic FA 21.3 และ 14.0 /100 กรัมเมล็ด ตามลำดับ ความแตกต่างกับผลของเราได้เกิดจากชนิดย่อยอื่น การกระจายทางภูมิศาสตร์ ภูมิอากาศและ เงื่อนไขเติบโต การเกษตร เวลาปฏิบัติการเก็บเกี่ยวและวิธีการวิเคราะห์เชิงปริมาณ
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.1 องค์ประกอบของกรดไขมันและปริมาณโปรไฟล์สำหรับเอฟเอที่แตกต่างกัน 16 สายพันธุ์เอสไอจะนำเสนอในตารางที่2 ความแตกต่างในเนื้อหาของเอฟเอที่แตกต่างกันที่มีการตั้งข้อสังเกตในหมู่พันธุ์ การปรากฏตัวของปาล์มิติ, สเตียริโอเลอิก vaccenic, ไลโนเลอิกและไลโนเลนิเอฟเอได้รับหลักฐาน เอฟเอคัเหล่านี้ได้รับการรายงานก่อนหน้านี้ในน้ำมัน SI (Follegatti-โรเมโร et al, 2009;. Guillén et al, 2003;. Gutiérrez et al, 2011;.. Hamaker et al, 1992; เรอร์ Hatta-Sakoda, ปาส-Chagman, และโรดริเก-Saona, 2012) ยกเว้นกรด vaccenic ซึ่งพบในปริมาณที่น้อย(0.26 / 100 กรัมของเมล็ดพันธุ์) A-Linolenic (37.3-44.2%) และไลโนเลอิก (35.2- 41%) เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเอฟเอกับช่วง 12.8-16.0 และ 12.4 และ 14.1 / 100 กรัมของเมล็ดพันธุ์ตามลำดับ A-Linolenic เอฟเอ outstood ในทุกสายพันธุ์เมล็ด SI แต่ความแปรปรวนสูงพบว่าในหมู่ผลเอฟเอ Gutiérrez et al, (2011) ที่มีเมล็ด SI จากโคลัมเบียพบปริมาณของไลโนเลนิไลโนเลอิกและเอฟเอคั21.3 และ 14.0 / 100 กรัมเมล็ดตามลำดับ ความแตกต่างกับผลของเราสามารถนำมาประกอบกับชนิดย่อยที่แตกต่างกันการกระจายทางภูมิศาสตร์ภูมิอากาศและสภาพการเจริญเติบโต, เวลาเก็บเกี่ยว, การปฏิบัติทางการเกษตรและวิธีการเชิงปริมาณของการวิเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.1 . องค์ประกอบกรดไขมัน และปริมาณ
เอฟเอโปรไฟล์สำหรับที่แตกต่างกัน 16 ศรีพันธุ์นำเสนอ
โต๊ะ 2 ความแตกต่างในเนื้อหาของ เอฟเอ ที่แตกต่างกันจะสังเกต
ระหว่างพันธุ์ การปรากฏตัวของ stearic acid , linoleic และ oleic vaccenic
, , a-linolenic ฟ้าเคยเห็น . เหล่านี้ได้ถูกรายงานว่า ก่อนหน้านี้ เอฟเอ
น้ำมันศรี ( follegatti Romero et al . , 2009 ;
อย่างรวดเร็วé n et al . ,2003 ; กูติ ) rrez et al . , 2011 ; ฮาเมอร์เคอร์ et al . , 1992 ;
เมาเร่อ , Hatta น ซาโกดา Pascual , chagman & Rodriguez saona
, , 2012 ) ยกเว้น vaccenic กรดที่พบในปริมาณน้อย
( 0.26/100 กรัมของเมล็ด ) a-linolenic ( 37.3 – 44.2 % ) และไลโนเลอิค ( 352 )
41 % ) ถูก เอฟเอ ที่สำคัญที่สุด กับช่วงของ 12 – 16.0% และ 14.1/100 กรัมของเมล็ดและ 12.4 ตามลำดับ a-linolenic outstood
เอฟเอในเมล็ดพันธุ์ศรี แต่ความผันแปรสูงถูกพบในหมู่
ชุดผลลัพธ์ กูตี จาก rrez et al . ( 2011 ) กับ ศรีพันธุ์ จากโคลัมเบีย และพบว่าปริมาณของ a-linolenic
โนฟา 21.3 14.0 /
และเมล็ด 100 กรัม ตามลำดับ ความแตกต่างกับผลของเราสามารถ
เกิดจากการกระจายทางภูมิศาสตร์ ภูมิอากาศ ชนิดย่อยที่แตกต่างกัน ,
และเงื่อนไขเติบโต เวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตทางการเกษตร
และวิธีการเชิงปริมาณของการวิเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..