HACCP การวิเคราะห์อันตรายจากกระบวนการผลิตและการควบคุมมาตรการ Q1 Q2 Q3 Q4 Y / N ก้าว causes22 เป็นไปได้ที่ทำให้เกิดโรค BIO.Unloading โปรแกรมการทำความสะอาดและ YNYYN แบคทีเรียและยีสต์สุขาภิบาลตรวจสอบและการปนเปื้อนเชื้อราบันทึก: Swab ทดสอบโปรแกรมและจากอุปกรณ์บันทึก E. coli แบคทีเรียโคลิฟอร์ม YNYYN, Staphyloc ส่วนบุคคล สุขอนามัยและ occus aureus บันทึกการปนเปื้อน: โปรแกรมทดสอบ Swab และจากแรงงานบันทึก CHEM ฆ่าเชื้อสารเคมีทำความสะอาดโปรแกรมและยิน - N การปนเปื้อน: บันทึกเคมีจากการทำความสะอาด Residual40