Inactivation of Listeria innocua on

Inactivation of Listeria innocua on food packaging materials by Pulsed Light (PL) treatment was investigated. Coupons of low density polyethylene (LDPE), high density polyethylene (HDPE), polyethylene-laminated ultra-metalized polyethylene terephthalate (MET), polyethylene-coated paperboard (TR), and polyethylene-coated aluminum foil paperboard laminate (EP) were inoculated with L. innocua cells in stationary growth phase. Inoculated coupons (∼8 CFU/coupon) were treated with Pulsed Light fluence of up to 8.0 J/cm2, and survivors were determined. Reductions up to 7.2 ± 0.29, 7.1 ± 0.06, 4.4 ± 0.85, 4.5 ± 1.32, and 3.5 ± 0.82 log CFU/coupon were obtained on LDPE, HDPE, MET, TR, and EP, respectively. Inactivation data were used to determine Weibull kinetic parameters and predict inactivation in a wide range of fluence. Increasing surface reflectivity and surface roughness appeared to induce lower inactivation. Minimal surface heating was observed for all materials except MET, on which significant heating occurred. These results demonstrate the potential of Pulsed Light as an effective method for decontaminating food packaging materials.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยกเลิกการเรียกออลิ innocua บนวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารโดยรักษาแสงที่สูง (PL) ถูกตรวจสอบ คูปองของเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE), พลาสติกความหนาแน่นสูง (HDPE), เคลือบพลาสติกทาง metalized polyethylene terephthalate (MET), พลาสติกเคลือบแข็ง (TR), และเคลือบพลาสติกอลูมิเนียมฟอยล์กระดาษลามิเนต (EP) มี inoculated L. innocua เซลล์ในระยะเจริญเติบโตของเครื่องเขียน Inoculated คูปอง (CFU ∼8 คูปอง) ได้รับการรักษา ด้วยแสงสูง fluence ของถึง 8.0 J/cm2 และผู้รอดชีวิตถูกกำหนด ลดสูงสุดถึง 7.2 ± 0.29, 7.1 ± 0.06, 4.4 ± 0.85, 4.5 ± 1.32 และล็อก± 3.5 $ 0.82 CFU/คูปอง ได้รับ บน LDPE, HDPE เม็ท TR, EP ตามลำดับ ยกเลิกการเรียกข้อมูลถูกใช้เพื่อกำหนดพารามิเตอร์เดิม ๆ แบบเวย์บูล และทำนายว่า ยกเลิกการเรียกในหลากหลาย fluence เพิ่มแสงสะท้อนที่พื้นผิวและความหยาบผิวปรากฏเพื่อ ก่อให้เกิดการยกเลิกการเรียกต่ำ เครื่องทำความร้อนผิวน้อยที่สุดถูกสังเกตวัสดุทั้งหมดยกเว้นเม็ท เกิดความร้อนที่สำคัญ ผลเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของแสงสูงเป็นวิธีมีประสิทธิภาพสำหรับการ decontaminating อาหารบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้งานของ Listeria innocua กับวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารโดยแสง Pulsed (PL) การรักษาถูกตรวจสอบ คูปองของเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE), เอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) พลาสติกเคลือบพลาสติก terephthalate พิเศษ metalized (MET) กระดาษแข็งพลาสติกชนิดเคลือบ (TR) และอลูมิเนียมพลาสติกชนิดเคลือบลามิเนตกระดาษฟอยล์ (EP) เป็นเชื้อด้วย L. innocua เซลล์ในระยะการเจริญเติบโตนิ่ง คูปอง Inoculated (~8 CFU / คูปอง) ได้รับการรักษาด้วยแสง Pulsed fluence ถึง 8.0 J / cm2 และผู้รอดชีวิตได้รับการพิจารณา ลดถึง 7.2 ± 0.29, 0.06 ± 7.1, 4.4 ± 0.85, 1.32 ± 4.5 และ 3.5 ± 0.82 log CFU / คูปองที่ได้รับเมื่อวันที่ LDPE, HDPE, MET, TR และ EP ตามลำดับ ข้อมูลการใช้งานที่ถูกใช้ในการกำหนดค่าพารามิเตอร์การเคลื่อนไหว Weibull และคาดการณ์การใช้งานในช่วงกว้างของ fluence การเพิ่มการสะท้อนแสงพื้นผิวและพื้นผิวที่ขรุขระปรากฏที่จะทำให้เกิดการใช้งานที่ต่ำกว่า ความร้อนของพื้นผิวน้อยที่สุดพบว่าวัสดุทั้งหมดยกเว้น MET ซึ่งความร้อนที่เกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของแสง Pulsed เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับ decontaminating วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การยับยั้งของ Listeria innocua บนวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารด้วยแสงพัลซิ่ง ( PL ) การสอบสวน คูปองของพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ( LDPE ) , พอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นสูง ( HDPE ) , พลาสติกเคลือบ Ultra Metalized polyethylene terephthalate ( เจอ ) , polyethylene ( TR ) , และกระดาษแข็งเคลือบพลาสติกเคลือบอลูมิเนียมฟอยล์ลามิเนตกระดาษแข็ง ( EP ) ปลูกเชื้อด้วย .เซลล์ innocua ในขั้นตอนการเจริญเติบโตเครื่องเขียน แต่ในคูปอง ( ∼ 8 CFU / คูปอง ) ได้รับการรักษาด้วยแสงพัลซิ่ง fluence ถึง 8.0 J / cm2 และผู้รอดชีวิตได้ถูกกำหนดไว้ ลดได้ถึง 7.2 ± 0.29 , 7.1 ± 0.06 4.4 ± 0.85 , 4.5 ± 1.32 และ 3.5 ± 0.82 log CFU / คูปองได้ใน LDPE , HDPE , พบ , TR , EP , ตามลำดับเมื่อถูกใช้เพื่อตรวจสอบข้อมูลไวค่าพารามิเตอร์จลน์และทำนายใช้งานในช่วงกว้างของ fluence . เพิ่มความสว่างให้ผิวหน้า และผิวหยาบกร้าน ปรากฏว่าทำให้เกิดการยับยั้งลดลง ความร้อนพื้นผิวน้อยที่สุดเป็นสังเกตสำหรับวัสดุทั้งหมดยกเว้นเจอ ซึ่งความร้อนที่สำคัญเกิดขึ้นผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของแสง Pulsed เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับ decontaminating วัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร