Research papers concerning the suga

Research papers concerning the sugar and organic acid compositions and contents of wolfberry fruit are scarce.
The characteristics of sugar and organic acid compositions and contents in different cultivars are not well known.
The objective of this study was to compare the changes in sugars, organic acids and LBP in three cultivars at
five ripening stages, analyse the composition of sugars and organic acids in wolfberry fruit and to find correlations
between LBP content and free sugars. Our findings will provide useful information for improving the flavour and
especially the nutritional quality of wolfberry fruit via enhancing the content of LBP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวกับน้ำตาลและองค์ประกอบของกรดอินทรีย์และเนื้อหาของผลไม้ wolfberry จะหายาก.
ลักษณะของน้ำตาลและองค์ประกอบของกรดอินทรีย์และเนื้อหาในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันจะไม่เป็นที่รู้จักกัน.
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงในน้ำตาลกรดอินทรีย์ และ LBP
ในสามสายพันธุ์ที่ห้าขั้นตอนการทำให้สุกวิเคราะห์องค์ประกอบของน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในผลไม้wolfberry
และพบความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาLBP และน้ำตาลฟรี ค้นพบของเราจะให้ข้อมูลที่มีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงรสชาติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีคุณภาพทางโภชนาการผลไม้ผ่านการเสริมสร้าง wolfberry เนื้อหาทั้งหมด LBP

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานวิจัยเกี่ยวกับน้ำตาลและกรดอินทรีย์องค์ประกอบและเนื้อหาของ Wolfberry ผลไม้ขาดแคลน
ลักษณะของน้ำตาล และกรดอินทรีย์องค์ประกอบและเนื้อหาในพันธุ์ที่แตกต่างกันจะไม่รู้จักกันดี
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงน้ำตาล กรดอินทรีย์ และท่าใน 3 พันธุ์ที่สุก
5 ขั้นตอน คือวิเคราะห์องค์ประกอบของน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในผลไม้เบอร์รี่และพบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณน้ำตาลและ
LBP ฟรี การค้นพบของเราจะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงรสชาติและ
โดยเฉพาะคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ผ่าน wolfberry เพิ่มเนื้อหาของท่า .