the drying characteristics of shrim

the drying characteristics of shrimp were investigated in a pilot-scale air dehydration cabinet under through-flow and
cross-flow drying conditions at two air velocities and four air temperatures.flow orientation and temperature
were found to be significant factors influencing the drying time .time-temperature relationships for obtaining
a desired moisture content in the final product were developed for a wide rang of conditions. the basic dehydration equation
was found to be applicable to shrimp drying

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะการอบแห้งของกุ้งถูกตรวจสอบในนักบินขนาดตู้ปรับอากาศภายใต้การคายน้ำไหลผ่านและ
เงื่อนไขการอบแห้งไหลข้ามที่สองความเร็วลมและอากาศสี่ปฐมนิเทศ temperatures.flow และอุณหภูมิ
พบว่ามีปัจจัยที่สำคัญที่มีอิทธิพลต่อเวลาการอบแห้ง .time ความสัมพันธ์กับอุณหภูมิสำหรับการได้รับ
ความชื้นที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อกว้างรังของเงื่อนไข สมการคายน้ำขั้นพื้นฐาน
พบว่ามีผลบังคับใช้กับการอบแห้งกุ้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การอบแห้งกุ้งศึกษานำร่องอากาศแห้งตู้ใต้ผ่านการไหลและอัตราการไหลที่สภาวะอบแห้ง
2 ความเร็วอากาศและอุณหภูมิอากาศ temperatures.flow
4 ปฐมนิเทศและพบว่ามีปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการอบแห้งเวลา เวลาอุณหภูมิความสัมพันธ์การ
ต้องการความชื้นในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ถูกพัฒนาสำหรับรางกว้างของเงื่อนไข พื้นฐานการสมการ
พบว่าสามารถใช้กับกุ้งอบแห้ง