Moreover, species such as Spirulina

Moreover, species such as Spirulina and Chlorella with biological values of 77.6% and 71.6% respectively have not only been recognized as sources of high quality of protein, but also as potential sources of bioactive proteins.

Microalgal proteins comprise essential amino acids, specifically lysine and branched chain amino acid (BCAA) lucine, isoleucine and valine which account for 35% of the essential amino acids in human muscle proteins.

Compositional analysis of microalgae proteins clearly indicates that this high quality protein can be effectively used as direct supplements or could be used for formulation of other health products such as nutraceuticals.

In addition, potentials of microalgae proteins for farm animal nutrition have also been evaluated. Ju, Deng, and Dominy (2012) demonstrated that defatted microalgae could be used as a supplement for shrimp farm, and shrimps fedwith microalgae protein were healthier than that of control diet fed group.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ พันธุ์สาหร่ายเกลียวทองและ Chlorella ค่าชีวภาพ 77.6% และ 71.6% ตามลำดับได้ไม่เฉพาะรับ เป็นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสูง แต่ยัง เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของกรรมการกโปรตีน

Microalgal โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะไลซีนและแบบแยกสาขาโซ่กรดอะมิโน (BCAA) lucine isoleucine และวาลีนซึ่งบัญชี 35% ของกรดอะมิโนจำเป็นในโปรตีนกล้ามเนื้อมนุษย์

Compositional วิเคราะห์โปรตีน microalgae ชัดเจนบ่งชี้ว่า โปรตีนคุณภาพสูงนี้สามารถมีประสิทธิภาพใช้เป็นอาหารเสริมโดยตรง หรืออาจจะใช้สำหรับกำหนดผลิตภัณฑ์สุขภาพอื่น ๆ เช่น nutraceuticals

, มียังรับการประเมินศักยภาพของ microalgae โปรตีนในอาหารสัตว์ฟาร์ม จู เต็ง และ Dominy (2012) แสดงว่า สามารถใช้ microalgae สกัดไขมันทางอาหารสำหรับฟาร์มกุ้ง และโปรตีน microalgae fedwith กุ้งมีสุขภาพดีกว่าที่ควบคุมอาหารเลี้ยงกลุ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ชนิด เช่น สาหร่ายคลอเรลลา และมีค่าทางชีวภาพของร้อยละ 77.6 ของตามลำดับไม่เพียงได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสูง แต่ยังเป็นแหล่งของโปรตีนทางชีวภาพ

สาหร่ายโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนไลซีน และ โดยเฉพาะกิ่งโซ่กรดอะมิโนลูซีน ( BCAA ) ,ไอโซลิวซีน และ วาลีน ซึ่งบัญชีสำหรับ 35% ของกรดอะมิโนในโปรตีนกล้ามเนื้อของมนุษย์

ส่วนประกอบการวิเคราะห์โปรตีนสาหร่ายได้บ่งชี้อย่างชัดเจนว่า โปรตีนคุณภาพสูงนี้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น อาหารเสริมโดยตรง หรืออาจจะใช้สำหรับการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์สุขภาพอื่น ๆเช่น nutraceuticals

นอกจากนี้ศักยภาพของโปรตีนสาหร่ายโภชนาการสัตว์ในฟาร์มได้รับการประเมิน จู เติ้ง และ dominy ( 2012 ) พบว่าสาหร่ายสกัด สามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับฟาร์มกุ้ง และกุ้ง 1 กิโลกรัม โปรตีนสาหร่ายถูก healthier กว่าของอาหารควบคุมได้รับกลุ่ม